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La Tecnología Aplicada a la Industria de la Alimentación en Bta.

La feria de referencia a nivel mundial en Tecnologías de la Alimentación, vuelve a la Ciudad Condal en su cita Trianual.

Durante los próximos días 21, 22, 23 y 24 de abril, se celebrará en el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona la exposición Bta. Tecnologías de la Alimentación.

La estructura del congreso, como en ediciones anteriores, se dividirá en tres salones independientes:

          • Tecnoalimentaria
          • Tecnocárnica 
          • Ingretecno
La feria tiene una gran repercusión en el exterior y los mercados internacionales son uno de los objetivos de la organización buscando ser un colaborador eficaz de las empresas expositoras para ganar cuota en sus exportaciones.
En el mercado global en el que estamos inmersos, la búsqueda de nuevas oportunidades de negocio son fundamentales para la industria española de maquinaria especializada en la rama alimenticia y de bebidas.
La tecnología no solo está presente en el mundo del consumo, sino también en los procesos industriales y la actividad puntera de nuestras empresas hacen de la Feria un magnifico escaparate para las compañías que busquen equipos y tecnología aplicada a la alimentación.
Los mercados emergentes y las exportaciones en general son y serán la más importante senda de crecimiento de las compañías industriales nacionales, convocando para la ocasión, en los días de Feria, a profesionales de todos los lugares del planeta, destacando a los países del sur de Europa, Magreb y Latinoamérica, así como mercados o países productores, que necesitan de los equipamientos para seguir desarrollando su liderazgo industrial, caso de Rusia, India, China y Angola. 

Las exportaciones de bienes de equipos y soluciones tecnológicas para la industria alimentaria están manteniendo la actividad del sector ante la todavía débil demanda interna o la escasa fluidez del crédito para realizar nuevas inversiones.

Siguiendo la linea trazada por la Asociación Multisectorial de Empresaso (AMEC), las misiones comerciales que se han planteado sobre el terreno, para de forma inversa, recibir a los posibles compradores son fundamentales para poder cerrar interesantes acuerdos comerciales.

¿Cuáles son las tendencias del mercado industrial de tecnología en la alimentación?

La sociedad demanda novedades y evoluciones en los alimentos, pero muchas de ellas son necesidades creadas a partir de desarrollos industriales para colaborar en la cadena de suministro.
Los alimentos del futuro, serán como los de hoy, pero seguro que aportarán una gran mejora en sus estados de conservación en el caso de los frescos y garantías de calidad y mejoras en la elaboración en los precocinados o elaborados de 4ª y 5ª gama.
La Salud y la nutrición, no son moda, son necesidades que la tecnología nos ha ayudado a ponerla por fin en primer plano y la industria lo sabe y crea e innova en desarrollos sean una respuesta al complejo mundo nutricional humano, pero nunca enemigo de los procesos industriales.
Cada vez se fabrica mejor y la maquinaria aplicada a la alimentación tienen mucho que ver y por ello el salón es una excelente muestra de estos avances.
Barcelona será por unos días el centro tecnológico aplicado a la alimentación donde la industria cárnica no será solo el centro de los tres salones, sectores como la panadería, la pastelería, las conservas o el sector lácteo cobrarán en esta edición un especial protagonismo.
Para poder ampliar toda la información del evento os adjuntamos un enlace a la pagina web de Bta. Tecnologías de la alimentación, donde podréis acreditaros o bien consultar todo el programa de actividades de los tres días de exposición.

http://www.bta-bcn.com/

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