¿Por qué cada vez más gente cambia al pan sin gluten?
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El consumidor de pan está tendiendo cada vez más a elegir productos sin gluten para su consumo diario, el porqué te sorprenderá Un alimento tan tradicional como es el pan no es inmune a los cambios de paradigma que vienen sucediéndose en las sociedades humanas modernas. En este sentido, se aprecia un aumento del consumo...Leer más
Nuevo Snack en barritas individuales de Nocilla
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Nocilla lanza las nuevas Nocilla Barritas, su primer snack cremosamente crujiente Nocilla sigue apostando por la innovación y amplía su gama de productos con el lanzamiento de Nocilla Barritas, las nuevas barritas rellenas de cremosa Nocilla. El nuevo producto es un hito para la marca, pues representa la entrada a una nueva categoría, el snacking....Leer más
La realidad virtual en el mundo de la hostelería
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La RV está revolucionando la experiencia del cliente y optimizando la gestión en los restaurantes con menús interactivos o tours virtuales Cuando se habla de realidad virtual o aumentada, normalmente la gente piensa en películas de ciencia ficción futurista donde los personajes hablan como fotogramas o van a mundos virtuales, como fue el caso de...Leer más
Cómo la Generación Z está transformando las experiencias gastronómicas en todo el mundo
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La Generación Z está modificando la manera en que experimentamos con la gastronomía, una dinámica que hace referencia a un amplio abanico de factores, desde la sostenibilidad hasta el uso de tecnologías digitales, cambiando así las tendencias globales en alimentación. La comida ha sido siempre un reflejo de la cultura, la tecnología y los valores...Leer más
Prepara un té o un café perfecto con BRITA Cube
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BRITA Cube filtra y calienta el agua al instante, mejorando el sabor y los aromas de las bebidas calientes gracias a su filtro MAXTRA PRO Experto en Cal Hay placeres que nos reconfortan en cualquier momento del día. Un café con cuerpo por la mañana, una infusión relajante al final de la jornada o ese...Leer más
Ojos del Guadiana Platinum el mejor queso del mundo
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Ojos del Guadiana obtiene por primera vez para España el título de ‘Mejor queso del mundo’, otorgado por la élite mundial del sector en Frankfurt Desde hace 25 años, la Cooperativa de Ganaderos Ojos del Guadiana elabora Queso Manchego DOP (Denominación de Origen Protegida) en el entorno del Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel....Leer más
5 platos recomendables de la gastronomía noruega
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Seleccionamos y describimos elaboraciones genuinas de este país escandinavo que nos presenta una gastronomía muy exótica. La gastronomía noruega es rica en tradición y sabor. Hablamos de un conjunto de elaboraciones que reflejan la estrecha relación de su gente con la naturaleza, los fiordos y el mar. Los ingredientes frescos, como el pescado, las carnes...Leer más
Una Carne de Centollo al Natural y en Conserva
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La Mar de Tazones y Bar El Pollo presentan una edición especial de carne de centollo al natural en conserva La Mar de Tazones, el joven proyecto asturiano de conservas de marisco gourmet, fundado por Dimas y Pablo Noval, se une a Aimar Córdoba y Javier Sánchez Llano, cocineros de Bar El Pollo, para lanzar...Leer más
Nueva imagen de los bombones Lindt NUXOR
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Lindt & Sprüngli apuesta un año más por su gama Lindt NUXOR estrenando imagen y con una receta mejorada Lindt & Sprüngli, la compañía suiza de chocolate premium vuelve a apostar por su gama Lindt NUXOR, que este año se renueva con una receta mejorada y una nueva imagen que brilla más que nunca. Los...Leer más
Eneko Atxa: cocina comprometida con la sostenibilidad
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El cocinero vasco, cuya labor ha sido distinguida con 5 estrellas Michelín, ofrece una propuesta culinaria que preserva lo mejor de la tradición gastronómica con un compromiso con la sostenibilidad que pone en juego una propuesta para “cocinar un futuro mejor” Eneko Atxa (1977, Amorebieta) tiene una hoja de servicios y reconocimientos de la que...Leer más
