Descubre El Bierzo, la comarca de la castaña
/
Al oeste de la provincia de León, en un entorno de paisajes agrestes que se recortan entre la llanura castellana y las montañas gallegas, El Bierzo se descubre como un enorme círculo de tierras que maravillan, donde se producen más de 8.000 toneladas de castañas al año. Con motivo del Día de la Castaña, que... Leer más
6 formas en que una tablet puede mejorar la experiencia de comer en un restaurante
/
Los buenos restaurantes no lo son sólo por la comida Una comida media puede convertirse en una experiencia increíble si se sirve en un ambiente que la acompañe a la perfección. Por otro lado, el mal servicio puede agriar incluso una comida de calidad de estrella Michelin. Por estas razones, tanto los expertos de la... Leer más
El Cola Cao más puro y auténtico
/
Ha llegado un nuevo ColaCao, el Puro 100% cacao natural. Se trata del mismo cacao que se utiliza para elaborar ColaCao Original, pero con la particularidad de no llevar acompañado nada más, sin azúcares ni edulcorantes añadidos, sin aditivos, y apto para celiacos, ya que no contiene gluten. La nueva variedad de ColaCao está elaborada sólo... Leer más
7 alimentos que no son tan sanos como creías
/
En el mundo de la alimentación y la nutrición, a veces, parece que no se ponen del todo de acuerdo. Hace tiempo la dieta mediterránea no era muy aconsejable, sin embargo, desde hace años sabemos que es una de las más equilibradas y sanas. Mala publicidad, mala fama, leyendas… muchos factores que posicionan un alimento... Leer más
Tecnología NFC, mucho más que el pago por móvil
/
A nadie le gusta esperar en largas filas, buscar monedas sueltas o tratar de localizar su tarjeta de fidelización de plástico o incluso de papel ¿No sería mucho más conveniente entrar en una cafetería, caminar hasta el mostrador y salir con tu taza de café en cuestión de minutos? Los días de abrir una billetera... Leer más
Una app que facilita las compras a personas con sensibilidades alimentarias
/
El 40% de la población tiene alguna exclusión en su dieta. Así se desprende de un estudio realizado por los creadores de Alimenthia, una nueva app que nace con el objetivo de ayudar a realizar la compra a personas con intolerancias alimentarias o que siguen algún tipo de dieta como la vegana, la ovolactovegetariana, baja... Leer más
5 apps para crear contenido para Instagram
/
Instagram es la red social que ahora usamos todos. Sí, Facebook sigue siendo la red social por excelencia, pero si nos atenemos a las estadísticas, Instagram es donde más gente activa está, especialmente en la franja de 20-35 años. La franja de edad que muchos restaurantes buscan atraer. La ventaja es que crear contenido para... Leer más
Los Premios Nacionales de Hostelería 2019
/
Hoy se entregan los galardones de los XIII Premios Nacionales de Hostelería 2019 Los galardonados recogerán sus reconocimientos en un acto que tendrá lugar en el Auditorio Mutua Madrileña en Madrid hoy 13 de noviembre. Hostelería de España es la organizadora y la encargada de entregar los galardones que conceden los propios empresarios del sector de... Leer más
One apple a day… tipos de manzanas y sus propiedades
/
Las manzanas son frutas, increíblemente, beneficiosas para la salud, ya que son ricas en sustancias fitoquímicas y antioxidantes, además de que ayudan a reducir la glucosa en la sangre. “An apple a day keeps the doctor away”, es un dicho muy popular en Reino Unido y una muestra de que la sabiduría del pueblo es... Leer más
6 platos alemanes y rusos para el 30º aniversario de la caída del muro de Berlín
/
El 9 de noviembre de 1989 cayó el muro de Berlín y se ponía fin a la separación de las 2 Alemanias. Pasados 30 años, parte de la reconciliación nacional se ha hecho mediante la gastronomía de las 2 naciones que albergó el país tras la Segunda Guerra Mundial. Cuando ya habían transcurrido 15 años... Leer más