Noticias y Actualidad | Food Service Magazine

Turismo y cerveza: 5 destinos cerveceros que debes visitar

Si eres un auténtico cervecero, no te pierdas estas cinco ciudades donde la cerveza es uno de sus emblemas principales. La cerveza...

Fitur 2019: ¡acércate a la 39 edición del 23 al 27 de enero!

Redacción Food Service Magazine

Como todos los años, la Feria Internacional de Turismo (FITUR) llega a IFEMA para presentarnos todas sus novedades. Del 23 al 27...

Cómo Afresh usa IA para optimizar el almacenamiento de alimentos frescos y reducir los desperdicios de comestibles

Jose María Jimenez Shaw

Para las tiendas de comestibles la comida fresca es una espada de doble filo. Es una de las razones principales por las...

Última tendencia en bebidas: ¿qué es la Moon Milk?

Eduardo Garre Victoria

El clásico vaso de leche caliente se ha modernizado y ha dado paso a una tendencia cada vez más aclamada: la Moon...

Evooleum 2019, la guía de los AOVES

Redacción Food Service Magazine

Ha llegado la 3ª edición de este manual indispensable sobre el aceite de oliva virgen extra (AOVE) Ya está en el mercado...

¿Sabes qué son los alimentos de quinta gama?

Eduardo Garre Victoria

Los alimentos que compras y consumes de inmediato, es decir, los que ya están preparados para su consumo, son los alimentos de...

3 soluciones de baja tecnología que podrían afectar a una industria alimentaria de alta tecnología

Jose María Jimenez Shaw

Las prácticas y los gadgets innovadores relacionados con los alimentos no siempre tienen que depender de elementos como los sensores, las aplicaciones...

Kint en Madrid, un restaurante especializado en intolerancias alimentarias

Redacción Food Service Magazine

En Kint, podrás encontrar deliciosos platos libres de gluten, lactosa y otros alérgenos; además de opciones vegetarianas y veganas. La necesidad de...