¿Qué es el kéfir? Descubre sus beneficios y propiedades
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Sin duda, si tenemos que elegir un superalimento que está arrasando con su éxito, ese es el kéfir, una bebida de leche... Leer más
¿Qué es la acrilamida y por qué debes reducirla en tu dieta?
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La acrilamida es una sustancia química que surge tras un proceso conocido como reacción de Millard. La acrilamida es una sustancia química... Leer más
¿Por qué el ajo negro es tan beneficioso para tu salud?
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A todos nos gusta cuidarnos comiendo bien, y si encima podemos incluir en nuestras dietas ingredientes que nos aporten numerosos beneficios para... Leer más
¿Sabes qué es la dieta FODMAP?
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Entre un 5 y un 10% de la población española sufre el Síndrome del Intestino Irritable, incluso podrías ser tú uno de... Leer más
Un sensor de gluten para tu comida
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Después de ser diagnosticado con un trastorno autoinmune muchas personas se dedican a investigar. ¿Qué tipos de vitaminas, alimentos, ejercicios puedo tomar... Leer más
¿Existe relación entre la Depresión y la Alimentación?
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En los últimos años proliferan los estudios para conocer cómo la dieta influye en determinadas enfermedades y entra las más estudiadas se... Leer más
¿Qué es la alimentación consciente?
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La conciencia plena de lo que comemos conlleva a la preocupación por ingerir comidas sanas y a mejorar nuestros hábitos alimenticios. El... Leer más
Comer queso, ¿es bueno o malo para la salud?
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El queso es uno de esos alimentos que se ha desarrollado en todo el mundo de manera independiente y todas las culturas... Leer más
Dieta saludable para decir adiós a los excesos de Navidad
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En Navidad, las comidas abundantes y los banquetes ostentosos inundan nuestra agenda gastronómica En esta época del año se producen muchos excesos... Leer más
¿Qué beneficios tiene una dieta vegana o vegetariana?
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Dejar de consumir carne, o dar de lado a los productos derivados de animales, es una nueva forma de nutrición que ha... Leer más
