Hostelería de España y Eurotoques crean el Comité de Alta Cocina
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Un grupo de trabajo en el que se encuentran profesionales empresarios de la alta cocina de toda España. Esta iniciativa busca darles... Leer más
10 Trucos de cocina que te dejarán sorprendido
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Desde Food Service Magazine no dejamos de pensar con qué consejos podemos sorprenderte en nuestro próximo artículo, qué noticias de ocio y... Leer más
S.Pellegrino presenta su Young Chef Academy
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Hoy en día la gastronomía desempeña un papel pionero en el impulso del cambio social y medioambiental S.Pellegrino anuncia el lanzamiento de... Leer más
5ª edición de la Guía EVOOLEUM World’s TOP100
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En la última edición de la guía 7 de cada 10 son españoles El Grupo Editorial Mercacei presenta la 5ª edición de... Leer más
Mejores restaurantes de Madrid. Parte 1
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Los cocineros españoles triunfan en todo el mundo gastronómico Seguramente conocerás o habrás oído hablar de los cocineros que aparecen en este... Leer más
¿Cómo se ha convertido Bjorn Frantzén en el mejor chef del mundo?
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Bjorn Frantzén, exfutbolista del AIK de Estocolmo, ostenta el actual puesto de mejor cocinero del mundo, tras ganar a finales del 2019... Leer más
Del polvo de estrellas a la experiencia en la cocina de vanguardia
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Terminábamos el siglo XX con una aclamada escuela de cocineros intrépidos amparados en la novedosa cocina de vanguardia, que nos ofrecía frescura... Leer más
Difrutando de nuevo del sabor de la comida
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El sabor perdido es una iniciativa pionera puesta en marcha por la Fundación MD Anderson Cancer Center España y Ramón Freixa El... Leer más
Llega el San Pellegrino Young Chef 2020
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135 jóvenes talentos competirán en S.Pellegrino Young Chef La cuarta edición de S.Pellegrino Young Chef empieza su andadura con la selección a... Leer más
