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El proyecto educativo incorpora como novedad una formación especializada en sostenibilidad y responsabilidad aplicada a la hostelería, alineado con el objetivo de...Leer más
Lucia Freitas: la cocinera gallega más reconocida, estrella Michelin incluida
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Elaboramos el perfil profesional de una de las cocineras mundiales con más talento y creatividad. Lucía Freitas (Santiago de Compostela, 1982), es...Leer más
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Alberto Chicote o el arte divulgando gastronomía para todos
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