Home > Salud > ¿Por qué está triunfando el aceite de coco en el mercado?

¿Por qué está triunfando el aceite de coco en el mercado?

salud y nutricion

Son innegables y múltiples los beneficios que este producto tiene para la salud. A continuación, descubrirás todo sobre las diferentes utilidades del aceite de coco.

A pesar de su pequeña decaída este año, en parte debido a controvertidas declaraciones, el aceite de coco aumentó significativamente sus ventas durante las últimas décadas.

Esto es debido a los múltiples beneficios que aporta a la salud que incrementaron, en consecuencia, su introducción masiva al mercado occidental.

Beneficios para la salud del aceite de coco

Debido a la polémica causada por las pasadas declaraciones de Karin Michels, Directora del Instituto para la Prevención y Epidemiología de Tumores de la Universidad de Friburgo (Alemania), sobre los peligros del aceite de coco por sus grandes cantidades de grasas saturadas, se ha desatado la controversia sobre el consumo de este producto.

Esto, junto a la disminución de dietas que anteriormente estaban de moda y que usaban el aceite de coco como uno de sus principales ingredientes, ha causado una disminución en sus ventas en el mercado durante los pasados años. Aún así, no es comparable con el incremento de la demanda que tuvo este producto desde el 2013.

Lo cierto, y a pesar de las declaraciones hechas por la mencionada profesional, es que no se ha encontrado ningún vínculo que relacione al aceite de coco directamente con ningún padecimiento de cualquier tipo.

En cambio, sí se pueden encontrar pruebas empíricas de sus beneficios gracias al uso extendido que ha tenido en ciertas poblaciones que se remontan a cientos e incluso miles de años.

El aceite de coco ha sido utilizado en gran medida, desde épocas ancestrales, por los pobladores del sudeste asiático y del pacífico sur como base de su alimentación, representando múltiples beneficios para su salud, incluído el ayudar a mantener un peso corporal saludable y equilibrado.

Lo anterior contrarrestando a los ingredientes que la dieta occidental propone como sustitutos, tales como los azúcares y las harinas refinadas y otros tipos de aceite que se encuentran fácilmente en el mercado como el de soja; y que sí han sido relacionados con el aumento de padecimientos cardíacos, además de enfermedades como la diabetes.

La versatilidad y utilidad del aceite de coco

Además de sus cualidades alimenticias, el aceite de coco tiene múltiples formas de aprovecharse que aportan beneficios dependiendo de qué tipo de uso se le dé. Algunas aplicaciones del aceite de coco pueden ser:

  • Como nutriente y reparador del cabello.

Estupendo para proteger el pelo antes de zambullirse en el mar o en una piscina y también como acondicionador hidratante después de los lavados. Basta con aplicarlo con la punta de los dedos sobre las puntas y las raíces del pelo y dar un suave masaje para que aporte toda la nutrición que necesita a tu pelo.

  • Para la piel

salud y nutricionPor sus maravillosas cualidades hidratantes, el aceite de coco aporta numerosas utilidades para aplicarlo en la piel. Su aplicación es muy útil para mantener un cutis sano, puesto que sirve como desmaquillante y exfoliante, así como protector solar y para brindar alivio a las quemaduras causadas por el sol.

También es útil en rasguños y otras heridas poco profundas, ya que sirve para evitar la penetración de bacterias, y para evitar irritación y comezón.

Como crema para después de afeitarse es mejor que cualquier espuma para afeitar sintética porque el aceite de coco natural carece de químicos que pueden irritar y erosionar la piel, ¡y la suavidad está garantizada!

  • Para los dientes

Además de ser un blanqueador de dientes natural, poniendo unas gotas de aceite sobre la pasta que usas habitualmente, ayudará a proteger las encías y a mantener la parte superior de los dientes con una apariencia más limpia y reluciente.

  • Para las uñas

Frotar una pequeña cantidad de aceite en las cutículas, ayudará a prevenir imperfecciones en las mismas y a mantener las uñas brillantes. 

  • Como un delicioso ingrediente para un sin fin de recetas

Basta con hacer una rápida búsqueda de recetas con aceite de coco en Internet. Este producto garantiza un suave y exótico sabor para numerosos platos y puedes cocinarlo en infinitas combinaciones con otros deliciosos alimentos.

Como puedes comprobar, los beneficios del uso del aceite de coco son múltiples. ¡Puedes comprobarlo tú mismo! ¡Pruébalo y observa los resultados!

También te puede interesar
evento gastronomico
Los retos de la hostelería del siglo XXI en Expofoodservice
ferias alimentarias
VeggieWorld Barcelona 2018, la mayor feria del estilo de vida vegano
capitales españolas de la gastronomía
Almería nueva capital gastronómica
cocina asiatica
Descubre las empanadillas japonesas: gyozas y nikuman

Dejar un Comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Política de Cookies

Este sitio web utiliza cookies para mejorar la experiencia de usuario. Aceptando las condiciones nos está dando su consentimiento a la utilización de las mismas y validando nuestra política de Cookies ACEPTAR

Aviso de cookies