Arroces en la Costa Blanca

Con el buen tiempo se activa la actividad turística en el mediterráneo y más en concreto en la costa alicantina.

Esta es la 4ª edición de las jornadas gastronómicas de la ciudad de Torrevieja, donde el arroz se convierte en el protagonista a de las mejores mesas de los establecimientos de hostelería de la localidad.

Arroces de Torrevieja, aglutina una gran variedad de elaboraciones, que esperan al visitante desde ayer martes, pudiéndose disfrutar y degustar, junto con el sol y la playa levantina.

Los platos que se presentan en las jornadas gastronómicas, son elaborados principalmente con arroz en sus múltiples variedades, como son el a banda, el caldero, el marinero, etc…

Un total de 25 establecimientos de hostelería, son los que ofrecen al cliente hasta el próximo 22 de Mayo, un menú cerrado a base de entrantes, el arroz, el postre y bodega, con precios que oscilan entre18€ a 30€, según el restaurante y el tipo de arroz.

La labor de difusión de la gastronomía local y marinera, es una actividad fundamental para los pueblos costeros del mediterráneo, y en esta linea se desarrollan anualmente estas jornadas gastronómicas, que cobran gran relevancia, sobre todo a partir de las celebraciones del primer Concurso Nacional de Arroces de la Ciudad de Torrevieja, celebrado ahora hace una año.

Una excelente ocasión para conocer de cerca la gastronomia mediterránea y sobre todo el plato más conocido de nuestra cocina, a nivel internacional, que conocemos como la paella, y que para esta ocasión estará cubierto de todo el glamour de la elaboración culinaria de los hosteleros del municipio de la «Torre Vigía», que con buen criterio no la denominan paella sino, arroces, debido a diferente forma de preparación de muchos de ellos.