El día Mundial de la Tapa será celebrado por todo lo alto dentro de los barrios madrileños de Salamanca y Retiro de Madrid
El 29 de septiembre es el día indicado para homenajear a la Tapa, excelente excusa a la vez para hacerlo degustándolas y descubriendo las innumerables tipologías que pueden probarse en los diferentes locales de hostelería.
Son muchas las puestas en escena que el delicioso bocado, acompañamiento de aperitivos y almuerzos, han surgido en estos últimos años, fruto de la excelente elaboración culinaria de los maestros de cocina de nuestro país.
La gastronomía está de moda y sus Tapas también,
Por ello desde diferentes organismos se pretende darle la importancia que esta tienen dentro del legado cultural de nuestra cocina.
Más de 30 Eventos se celebrarán estos días a lo largo de todo el territorio nacional para conmemorar las celebraciones de los exquisitos manjares en miniatura o reducidos en cantidad , de nuestra gastronomía tradicional o vanguardista.
Recientemente vio la luz la «Academia de la Tapa de Madrid», y son inumerables los certámenes nacionales e internacionales que elevan a los altares a las miniaturas gastronómicas de los bares españoles.
Tanta repercusión y alcance ha llegado también a la «suerte de todos los días» donde la once homenajeó a la tan gastronómico Día de la Tapa, con el sorteo del ayer domingo 27 de Septiembre.
Una Ruta de Tapas muy castiza y señorial
En el Barrio madrileño de Salamanca y Retiro, celebran desde hoy día 29 de Septiembre al 12 de octubre Devora Tapas, evento gastronómico que reúne a la hostelería local para presentan las mejores elaboraciones culinarias en formato de «barra».
La ruta está patrocinada por la Federación española de hostelería (FEHR), por la Asociación de empresarios hosteleros de Madrid (La Viña) y por el Ayuntamiento de Madrid.
Tapear en familia es una realidad y a su vez un excelente motivo para dar a conocer a los mas pequeños las excelencias culinarias de nuestros establecimientos de hostelería, restaurantes, bares, tabernas, etc…
Dentro de las opciones que se ofrecen en esta Ruta de Tapas, frente a la edición del año pasado es la existencia de locales que han elaborado una variedad de tapa muy especial, la Tapa Junior la cual presentan en su local a través de un distintivo amarillo de tapa infantil, que vienen acompañada de pasatiempos para colorear al monstruo devora tapas del logotipo del evento gastronómico, y a su vez al consumirla, podrás entrar en el sorteo de una videoconsola.
Toda la información de los locales que ofrecen sus creaciones, su ubicación y el detalle de Tapas que ofrecen al visitante os lo dejamos aquí enlazado en la web de Saborea Madrid.
¿Cómo lo vas a Celebrar?
