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¿Qué vino comprar para una barbacoa?

comidas y cenas de verano

5 ideas para hacer de tu barbacoa de verano una comida o cena perfecta

Ahora que llega el verano, ¿qué mejor forma de disfrutar al aire libre que con una sabrosa barbacoa?

Las carnes y pescados a la parrilla son uno de los platos estrella de la temporada estival.

Con los vinos para barbacoas que te presentamos a continuación, te ofrecemos cinco ideas magníficas para convertir estos eventos en un banquete delicioso. ¡Descúbrelas y elige tu favorita!

Vinos Blancos para tu barbacoa de verano

Gramona Roent Xarel·lo 2014

Mientras se preparan las brasas, ¡nada mejor que un buen aperitivo para amenizar la espera! Si quieres comprar vino blanco en la tienda Grau Online para ponerle el mejor sabor a estos momentos, con vino joven de la denominación de origen Penedés acertarás seguro.

Distinguido con 90 puntos por los expertos de la Guía Parker y la Guía Peñín, este blanco joven nos ofrece toda la personalidad de la Xarel·lo. Sus aromas frutales, su buena estructura y su excelente acidez lo convierten en un maridaje ideal para salazones, frituras, embutidos y todo tipo de tapas y aperitivos.

Ramón Bilbao Edición Limitada Verdejo Lías 2018

¿Buscas vinos para barbacoas de verduras o pescados? Los vinos blancos con crianza como este combinan a la perfección con estos alimentos, especialmente si se trata de pescados grasos como el salmón o el atún, así como con el pollo y las carnes blancas.

Elaborado con uva Verdejo, este vino blanco D.O. Rueda es un elección ideal para este tipo de platos, fresco y amplio en boca, de aroma intenso y complejo, con notas a frutas de hueso y frutos secos a las que se suman recuerdos de pastelería, como resultado de su crianza en lías.

Vinos Tintos para tu barbacoa de verano

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Espelt Saulo 2020

Los tintos robles son una opción excelente como vinos para barbacoas, con carácter pero frescos y fáciles de beber.

Este vino tinto roble de la D.O. Empordá, galardonado con el Vinari de Oro 2021, resulta fascinante por su gusto aterciopelado, con notas a frutas rojas y miel y aroma a fruta negra sobre un fondo ligeramente especiado.

Hacienda Solano Viñas Viejas 2016

Los vinos con crianza, con más cuerpo y carga tánica que los jóvenes, son fabulosos para realzar el sabor de las carnes rojas, como la ternera o el cordero.

Si quieres comprar vino tinto para estas carnes suculentas, este excelente tinto Crianza de la D.O. Ribera del Duero te encantará por su carácter, con la Tempranillo como protagonista absoluta, de nariz golosa envolvente en boca, con un final equilibrado y persistente.

Rioja reserva Remelluri Reserva 2012

Si eres amante del vino tinto y buscas un vino para barbacoas capaz de satisfacer a los paladares más sibaritas, este tinto Reserva resulta una opción absolutamente exquisita. Los vinos de Rioja resultan un maridaje fantástico para el sabor potente de las carnes a la brasa.

Este tinto, distinguido con 93 puntos en la Guía Parker y la Guía Peñín, destaca por sus aromas ricos e intensos, donde predominan las frutas negras y rojas, y su gusto fresco y armónico.

Como ves, dentro de esta fantástica selección de vinos para barbacoas te ofrecemos propuestas para todos los gustos. ¡Escoge la tuya y disfruta al máximo de tus barbacoas de verano!

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