El brunch es tendencia y Madrid tiene una oferta gastronómica digna de envidia.
Si quieres un desayuno diferente en un ambiente único, pásate al brunch. Los hay de todo tipo: tradicionales, vegetarianos o ecológicos. Hoy te vamos a ofrecer una guía con los mejores locales para un almuerzo en la hostelería de la capital.
Disfruta de una guía completa de los 7 mejores locales de la ciudad, ya no tienes excusa para ir a disfrutar de un delicioso brunch.
Poncelet Cheese barPara amantes del queso. Cuenta con una carta de quesos espectacular y cuidan su marketing gastronómico con mimo y dedicación. Sirven queso en una tabla de madera con frutas y una carta de panes. También tienen tostas y sándwiches y, por supuesto, no pueden faltar los tradicionales huevos a la benedictina, acompañados por zumos o cafés. No dejes de probar su hummus con queso majorero o la brocheta de pollo con gouda.- Panela & CoPanela & Co, uno de los mejores brunch de la capital situado en el Barrio de Salamanca. En él puedes elegir entre tres propuestas diferentes. Prueba el detox con su elixir de zanahoria, naranja y jengibre y los yogures naturales.
- La CandelitaEs uno de los mejores lugares para degustar un buen brunch con cócteles en Chueca. Tienen una decoración típicamente caribeña, como si fuera una cantina. El brunch criollo es una delicia. Lleva carne mechada, huevos revueltos y frijoles. También sirven arepas y unos deliciosos pancakes.
- El Café OliverUn clásico de Hermosilla, tiene una carta de desayunos de estilo continental. Está compuesta por zumos, café y frutas, los huevos a tu elección y, entre sus platos estrella, destacamos los pancakes con sirope de arce y la ensalada tropical. Es uno de los desayunos tardíos más tradicionales, pero también de los más deliciosos.
- NoviembreUn bar moderno de Malasaña, con mucho ambiente hípster. Tiene aires castizos, con pinchos de tortilla, huevos fritos con jamón ibérico y las clásicas tostadas de pan con aceite. Para beber, sirven zumos, cafés y mimosas. Para terminar con alegría.
- Bendita LocuraUn Brunch para colgar en Instagram. Su propuesta es tan bonita como deliciosa, no podrás parar de hacer fotos a los platos que sirven. Pide el waffle de plátano con nutella y sus huevos benedictinos, que son deliciosos. Otras de sus especialidades son los smoothies de frutas.
- La Jefa.Si eres partidario de tomar un desayuno diferente durante todos los días de la semana, pásate por este bar-restaurante, en Recoletos. Aquí encontrarás, incluso, familias con niños, en un ambiente urbanita de estilo nórdico y cálido. La carta tiene aires canarios y criollos. Prueba su sándwich de algas y atún.
