El plato que da la Felicidad
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Un plato creado en exclusiva por el chef Simone Rugiati con ingredientes que contribuyen al bienestar emocional La búsqueda de la felicidad... Leer más
¿Existe relación entre la Depresión y la Alimentación?
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En los últimos años proliferan los estudios para conocer cómo la dieta influye en determinadas enfermedades y entra las más estudiadas se... Leer más
¿Conoces los restaurantes Pop-Up?
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Las maneras tradicionales de crear un negocio hostelero están muriendo lentamente dejando paso a nuevas ideas y conceptos. Cada día encontramos nuevas... Leer más
Informe de la Alimentación en España 2018
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Una nueva edición del Informe que anualmente edita Mercasa, ya está disponible en múltiples formatos difgitales. La famosa guía de referencia de... Leer más
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Turismo gastronómico: ruta en España por los restaurantes de alta cocina
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Tendencias en tecnología para restaurantes para el 2018
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Año nuevo y cómo no, tecnología en la hosteleria nueva…. Muchas de las tecnologías que se han ido implantando en el 2017... Leer más
Viajes y Tecnología de la mano en Fitur
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Fitur celebra su edición más tecnológica y crece en superficie así como en número de expositores Mañana comienza la edición más futurista,... Leer más
