La Edición Otoño de la Ruta de Tapas Sabores de Castellón se presentará en sociedad el próximo 17 de octubre en las instalaciones del Centro Universitario de Managment Culinario de Castellón (GASMA)
Mil sabores, una ciudad. Este es el lema oficial para el evento de ocio gastronómico de la ciudad “de la Plana”.
La Ruta de Tapas Sabores de Castellón está patrocinada desde sus inicios por el consistorio municipal de la ciudad, a través de su Concejalía de Turismo, el patronato provincial de turismo y la diputación de la provincial, todo ello bajo el paraguas de la marca Castellón, Ruta del Sabor.
El proveedor oficial para esta edición es Mercado Central de Castellón, que aporta todo el contenido necesario para las elaboraciones de los locales participantes, que desde el 20 de octubre al 13 de noviembre cocinan y sirven los bocados que se den en evento.
Una amplia muestra de locales de la ciudad, superando el emblemático numero de 50, se unen a esta edición de otoño del 2016, ampliando sustancialmente no solo los participantes, sino también el área geográfica de la Ruta de Tapas, llegando hasta el distrito marítimo del Grao de Castellón.
La hostelería se vuelca con la Ruta del Sabor
Al igual que en ediciones anteriores de la Ruta de Tapas de Sabores de Castellón, los establecimientos de hostelería participantes, ofrecerán al visitante dos tapas elaboradas con productos autóctonos, a un precio unitario de 3€ incluyendo la bebida.
Más de 100 tapas diferentes que llenan de sabor y bien gusto unas jornadas gastronómicas que no solo colaboran con el turismos, sino que generan empleo, actividad empresarial y sobre todo fomento del los productos locales y de cercanía que se adscriben bajo la marca Castellón, Ruta del Sabor.
El formato de Ruta de Tapas y concurso, sigue vigente, y en esta 6ª edición, contará con un nuevo Comité Gastronómico de Expertos, que ha dado el visto bueno a la participación de los locales, y que durante la misma recorrerá los locales para valorar las elaboraciones que cada uno de ellos y deliberar a posteriori a las mejores elaboraciones culinarias.
Gastronomía y música en un solo lugar.
Desde la ciudad hasta el Grao la actividad culinarias y gastronomica se marida con la interesante propuesta musical que para la ocasión se ha decido complemente las actividades de la Ruta de Tapas Sabores de Castellon.
Están preparadas dos sesiones de conciertos, que tendrán lugar los jueves 23 de octubre y 3 de noviembre con la participación de grupos musicales de la ciudad, en el escenario habilitado para la ocasión de plaza de la Paz.
