¿Cuándo incluir fotografías en el menú de tu restaurante?
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Somos seres totalmente visuales, de hecho, decimos con muchísima naturalidad, y como parte ya de nuestra cultura, que de “la vista nace el amor”. Sirve para el amor: nos acercamos a quien más atractivo nos parece, aunque después, podamos arrepentirnos cuando descubrimos lo que esconde esa linda cubierta. En la gastronomía es igualmente eficaz: redes...Leer más
El vino se hace móvil
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Las búsquedas y compras en Internet a través del smartphone crecen a un ritmo imparable, superando ya a las realizadas a través del ordenador La plataforma española Uvinum, especialista en la venta de vinos y destilados a través de internet, acaba de publicar un informe, en el que destaca la nueva tendencia, ya realidad de usar...Leer más
Tapas en Edición Limitada
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Una Vuelta a las mejores tapas de anteriores ediciones de la ruta de tapas. Sabores de Castellón, es la Ruta de Tapas de la Ciudad de la plana, y llega en esta primavera con una interesante propuesta. Con aire vintage, pero sobre todo deliciosa propuesta gastronómica, convoca a los premiados en anteriores rutas celebradas para...Leer más
Alimentos saludables en los mercados de Madrid
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Distribución, cadena de suministro y alimentación saludable pueden ir de la mano. El Ayuntamiento de Madrid y la marca de vegetales de 4ª y 5ª gama Florette promueven una interesante campaña para fomentar el consumo de alimentos saludables en los centros de suministro tradicionales de los habitantes de la ciudad de Madrid, sus mercados. Con...Leer más
Cómo la tecnología ha cambiado nuestra comida
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El avance de la tecnología y la innovación en los campos de la alimentación y la gastronomía es imparable Somos 7 mil millones de personas en el mundo, la tierra para cultivar se reduce y aun así, pronto será insuficiente, nos hemos conectado entre todos como jamás lo hemos estado, y aun así tenemos el...Leer más
Los Arroces entran en la escena gastronómica
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El plato emblemático de la gastronomía española estrena concurso culinario. Unilever Food Solutions se ha propuesto que todos los amantes de la buena cocina , elijamos al “mejor arroz del 2017” Medio millar de restaurantes están ya inscritos en este interesante concurso, en el que se persigue elegir los mejores arroces elaborados en los establecimientos...Leer más
El Salón Internacional del Aceite de Oliva
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Expoliva 2017, la cita bianual llega en los próximos días, para seguir buscando el liderazgo en el panorama ferial nacional en el mundo del «Oro Líquido». Durante los días del 10 al 13 de mayo, la Feria Internacional del Aceite de Oliva recibirá a los profesionales del sector en el Recinto Ferial de Jaén. Al mismo tiempo...Leer más
FENAVIN, La Feria Nacional del Vino
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Esta es la novena edición del certamen vinícola que busca colaborar también con el consumo moderado de vino. La Feria Nacional del Vino que se celebra en Ciudad Real, llega el próximo 9 de Mayo al pabellón de Muestras y Exposiciones de Ciudad Real, con el firme propósito de seguir promoviendo sector vitivinícola nacional. FENAVIN como así...Leer más
De Brunch por la Condal
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La ciudad de Barcelona ofrece una gran variedad de locales para probar un desayuno diferente. Ya sea desayuno fuera de hora o un almuerzo temprano, la ciudad condal ofrece al visitante una serie de establecimientos de hostelería, en los que podrás probar un verdadero brunch de los que no podrás olvidar. Acércate a alguno de estos lugares que...Leer más
España ya tiene academia de cocina Bocuse d’Or
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La academia española Bocuse d`or ya camina en nuestro país, para promocionar la participación en el concurso y la formación de los nuevos chefs del panorama culinario nacional. El prestigioso concurso de cocina ha creado en nuestro país una asociación que está presidida por el Chef Martín Berasategui al que acompañan en el comité prestigiosos cocineros del...Leer más
