Nuestro suelo se muere. FoodTech quiere salvarlo
/
La pérdida de materia orgánica del suelo podría ser la crisis ambiental más subestimada que enfrenta la humanidad Lo dice Victor Friedberg,... Leer más
El primer envase compostable del mundo para comidas preparadas
/
La sostenibilidad nos obliga a evolucionar y debemos verlo también como innovación en el campo de la alimentación. En el pasado mes... Leer más
Cómo usar Facebook para atraer más clientes a tu restaurante
/
Las redes sociales de un restaurante son el mejor escaparate para conseguir difusión y sobre todo interacción con tu clientes. Como propietario... Leer más
Pantallas de visualización para eliminar la incertidumbre
/
¿Alguna vez ha estado en un aeropuerto y pensar, “¿Quiero ir comer en un restaurante antes de mi vuelo, pero no estoy... Leer más
Inteligencia Artificial en los restaurantes: qué es y qué no es
/
¿El término “inteligencia artificial” te hace sentir incómodo? No sería inusual, y si lo relacionamos con la gastronomía seguramente más… A través... Leer más
Un sensor de gluten para tu comida
/
Después de ser diagnosticado con un trastorno autoinmune muchas personas se dedican a investigar. ¿Qué tipos de vitaminas, alimentos, ejercicios puedo tomar... Leer más
Un restaurante que sirve tu cara para comer
/
La impresión en tiempo real para aplicarla a los alimentos es una tendencia en alza dentro del mundo de la gastronomía Hace... Leer más
4 ideas para promocionar tu restaurante
/
La gestión de tu restaurante puede resultar complicada, ya sin añadir las labores de marketing. Esas tareas a muchos no les gustan,... Leer más
Cómo la automatización puede ayudar a nuestra salud
/
La tecnología aplicada a la cocina o la hostelería está cada vez más accesible para conseguir mejoras inimaginables hace simplemente dos décadas…... Leer más
3 Propuestas Técnicas para Restaurantes para 2019
/
El año pasado, la adopción de la tecnología en la industria se generalizó en casi todos los sectores y mercados. Con la... Leer más
