Destápate por lo Hoteles de Madrid

Durante diez días, el público podrá degustar dos tapas diferentes, con maridaje de vinos y cavas, en cada uno de los hoteles participantes. Dentro de la oferta hotelera de la capital de España, la propuesta gastronómica es realmente envidiable, y para no dejar de estar en lo más alto del panorama gastronómico, un elenco de...
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6 Consejos para diseñar el menú de un restaurante

Dirigir un restaurante no es nada sencillo, e implica reunir muchísimos elementos dispares, para que vayan juntos en sintonía, uno de ellos es el menú. El menú de un establecimiento de hostelería, es un elemento quizá menospreciado por muchos propietarios de negocios de tamaño mediano o pequeño, pensando que solamente los de gran categoría tienen una presentación elegante...
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En el Molar se toman buenas Tapas

La estación primaveral cierra con una oferta gastronómica deliciosa en el la sierra norte de Madrid. La localidad madrileña celebra de nuevo una interesante Feria de la Tapa, que ayudará a difundir mejor la diversidad gastronómica del municipio y sobre todo apoyar a la promoción de la hostelería local. El molar, celebra su Feria de...
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Las Conservas Centenarias de Yurrita

La larga tradición del cantábrico en el arte de la conserva, se ve reflejada en una de las más antiguas y aún productoras, empresas del norte de España. Yurrita Group es una de las 3 principales empresas españolas en volumen de producción de anchoa y la conservera más antigua del País Vasco. La compañía, originaria...
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Terceras jornadas de Gastro Business

Una interesante mesa de debate sobre las nuevas tendencias del mercado gastronómico, y las estrategias para impulsar al sector. Llega una nueva edición de las Jornadas Gastro Business, un encuentro formativo, que reúne en un solo día y un único lugar a los mejores expertos del panorama nacional en materia de formación culinaria, emprendimiento y...
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Participa en el Mundial de la Tapa

Bocados, miniaturas, miniplatos o simplemente Tapas, son los mejores exponentes de nuestra cultura gastronómica. Se acerca el Día Mundial de la Tapa y los establecimientos de hostelería españoles, tienen una excelente oportunidad para unirse a esta iniciativa y demostrar ofreciendo a sus clientes lo mejor de sus elaboraciones en miniatura. La Tapa forma parte de...
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Gastronomía entorno a la Cereza

La cereza es fruto, y también ingrediente en la gastronomía extremeña. La Cerecera, es un programa festivo, cultural y gastronómico que se lleva a cabo durante los meses de junio y julio en la comarca del Valle del Jerte, y se organiza en diversas actividades de todo tipo. Las Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota,...
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