Vuelve la Tortilla de Patata en Triball
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Nuestro pincho más internacional y sobre todo popular es sin duda el de tortilla de patata, no en vano la apellidamos española. Durante los días 15 al 17 de junio se vuelve a celebrar en la ciudad de Madrid, la segunda edición de las Jornadas Gastronómicas de la Tortilla de Patata en TriBall. El evento...Leer más
De congreso con Salmorejos
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Una muestra que une a la diversidad culinaria entorno al salmorejo, en sus diferentes variedades dentro del patrimonio gastronómico nacional. El lugar elegido para esta primera edición del Congreso Nacional de los Salmorejos es la ciudad de Córdoba los próximos 15 y 16 de junio, en el el Salón de actos de la Diputación de...Leer más
McDelivery, el servicio de entrega a domicilio de McDonald´s
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La entrega de comida a domicilio es una tendencia de consumo que ha experimentado un desarrollo espectacular en España en los últimos tiempos. En el último año, el servicio de entrega a domicilio, facturó 600 millones de euros, un 10% más que en 2015. Fruto de ello y siguiendo esta tendencia, la compañía americana de hamburguesas...Leer más
Destápate por lo Hoteles de Madrid
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Durante diez días, el público podrá degustar dos tapas diferentes, con maridaje de vinos y cavas, en cada uno de los hoteles participantes. Dentro de la oferta hotelera de la capital de España, la propuesta gastronómica es realmente envidiable, y para no dejar de estar en lo más alto del panorama gastronómico, un elenco de...Leer más
6 Consejos para diseñar el menú de un restaurante
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Dirigir un restaurante no es nada sencillo, e implica reunir muchísimos elementos dispares, para que vayan juntos en sintonía, uno de ellos es el menú. El menú de un establecimiento de hostelería, es un elemento quizá menospreciado por muchos propietarios de negocios de tamaño mediano o pequeño, pensando que solamente los de gran categoría tienen una presentación elegante...Leer más
En el Molar se toman buenas Tapas
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La estación primaveral cierra con una oferta gastronómica deliciosa en el la sierra norte de Madrid. La localidad madrileña celebra de nuevo una interesante Feria de la Tapa, que ayudará a difundir mejor la diversidad gastronómica del municipio y sobre todo apoyar a la promoción de la hostelería local. El molar, celebra su Feria de...Leer más
Gastronomía en el día mundial del medio ambiente
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Concienciar sobre la necesidad de consumir de forma responsable mediante el mercado del reciclaje Ecoembes, es la organización medioambiental sin ánimo de lucro que promueve la economía circular a través del reciclaje de los envases de plástico, las latas, los briks y los envases de cartón o papel. Ayer día 4 de Junio celebró la...Leer más
Las Conservas Centenarias de Yurrita
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La larga tradición del cantábrico en el arte de la conserva, se ve reflejada en una de las más antiguas y aún productoras, empresas del norte de España. Yurrita Group es una de las 3 principales empresas españolas en volumen de producción de anchoa y la conservera más antigua del País Vasco. La compañía, originaria...Leer más
Terceras jornadas de Gastro Business
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Una interesante mesa de debate sobre las nuevas tendencias del mercado gastronómico, y las estrategias para impulsar al sector. Llega una nueva edición de las Jornadas Gastro Business, un encuentro formativo, que reúne en un solo día y un único lugar a los mejores expertos del panorama nacional en materia de formación culinaria, emprendimiento y...Leer más
La Gran Feria Alimentaria Sin, vuelve a Barcelona
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Una amplísima propuesta de productos de gastronomía, dieta y salud. Free From/Functional Food Expo tendrá lugar los días 8 y 9 de junio en el recinto de Fira Barcelona, que acoge una nueva edición de la más importante reunion de producto y tendencias sin del panorama alimentario internacional. El evento “Sin” que se celebró en Holanda...Leer más