Participa en el Mundial de la Tapa

Bocados, miniaturas, miniplatos o simplemente Tapas, son los mejores exponentes de nuestra cultura gastronómica. Se acerca el Día Mundial de la Tapa y los establecimientos de hostelería españoles, tienen una excelente oportunidad para unirse a esta iniciativa y demostrar ofreciendo a sus clientes lo mejor de sus elaboraciones en miniatura. La Tapa forma parte de...
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Gastronomía entorno a la Cereza

La cereza es fruto, y también ingrediente en la gastronomía extremeña. La Cerecera, es un programa festivo, cultural y gastronómico que se lleva a cabo durante los meses de junio y julio en la comarca del Valle del Jerte, y se organiza en diversas actividades de todo tipo. Las Jornadas Gastronómicas de la Cereza Picota,...
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Las ensaladas en los medios

La empresa líder nacional de vegetales frescos envasados y listos para consumir, Florette ha lanzado recientemente una nueva campaña de publicidad gastronómica. En la campaña destinada a medios, off y online, destaca una realidad que practica en su trabajo del día a día. Gracias a la colaboración con más de 500 agricultores locales, en el...
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Las Barrel Aged de Founders

Si hablamos de cerveza, las fermentadas y posteriormente envejecidas en barrica son la mejor muestra que con el tiempo también mejoran. El caracter innovador y su marcada excelncia en la producción, definen perfectamente a la craft norteamericanade Founders Brewing. Una de sus categorías de producto son las que denominan “Barrel Aged” una seria de excelentes cervezas...
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Jerez, historia y tradición vitivinicola

Uno de los grandes embajadores de España es, sin lugar a dudas el vino en sus diferentes variedades y denominaciones de origen. Uno de los vinos más antiguos, con alrededor de 3000 años de historia, es el vino de Jerez. De gran expansión internacional, las bodegas de la ciudad jerezana siguen con una tradición que ha...
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NRA SHOW, feria, exhibición y experiencia

La feria de hostelería de la National Restaurant Association, conocida como NRA Show, The internatinal Foodservice Marketplace, que se celebra en Chicago, vuelve a congregar una gran expectativa en el panorama culinario mundial. Se trata de uno de los mejores escaparates donde se muestra lo último en equipos y tecnologías, las últimas innovaciones alimentarias y las más...
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