El taller profesional de Culinary Action! aterriza en la ciudad Condal el próximo lunes 23 de Marzo.
Profesionales de la hostelería, cocineros y emprendedores que quieran ser los protagonistas de sus iniciativas, tienen una cita obligada, para conseguir sacar lo mejor de las ponencias y casos de éxito que se expondrán durante ese día en Barcelona.
Esta iniciativa, del Basque Culinary Center (BBC), ya ha celebrado varias ediciones, desde aquel 2014 que celebró el primer encuentro profesional en San Sebastián.
Recientemente en la capital de España, se celebro Culinary Action! Madrid, que fue un foro de experiencias muy interesante donde congregó a empresarios hosteleros, chefs y profesionales el sector hosteleros, y se ha consolidado como fuente de inspiración para cocineros-emprendedores.
Las ponencias que se impartirán en el seminario de un día en Barcelona, serán de 20 minutos cada una, ocupando así el espacio teórico que se ha reservado a 7 Chefs para que compartan sus materias con los asistentes.
Los talleres dinámicos serán divididos en 3 temáticas de rabiosa actualidad y que su aplicabilidad inmediata comienza a ser una necesidad para todos los locales de hostelería y sobre todo a los de nueva creación. Los contenidos versarán sobre:
- Redes sociales en hostelería.
- Marketing en restaurantes.
- Gestión económica y rentabilidad.
Todo el programa de actividades del CA! Barcelona os lo hemos dejado en el enlace que cuelga de su abreviatura.
Diferentes ciudades españolas aguardan ser las candidatas para acoger futuras ediciones de esté programa formativo, que aglutina, conocimiento, dinamismo, experiencia, emprendimiento y tendencias de mercado.
