10 cenas ligeras y saludables para dormir mejor
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Las cenas ligeras como ensaladas, huevo, miel, salmón y hortalizas nos aportan muchos beneficios en la regulación del sueño Durante las pasadas fiestas navideñas, y en general durante todo el año, reunirte con la familia y los amigos para darte un festival de comilonas y dulces es un plan estupendo. No obstante, a menudo ese...Leer más
El reparto de comida y su impacto en el medio ambiente
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En los últimos años, el reparto de comida a domicilio ha tenido un auge tan grande que hoy en día parece casi imposible que existan negocios de comida que no ofrezcan este servicio. Sin embargo, no podemos dejar de lado el gran impacto ambiental que produce este servicio. Sobre todo, habiendo empresas que quieren disminuir...Leer más
Test de aliento para cribar COVID-19, un nuevo aliado para la hostelería
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Laboratorios Rhogen introduce España esta nueva prueba no invasiva, desarrollada por la tecnológica finlandesa DSA, con un funcionamiento similar al de un alcoholímetro El nuevo escenario que dibuja la sexta ola de la pandemia y la nueva variante Omicron está impulsando la adopción de nuevos métodos de detección rápida, enfocados al control rutinario en...Leer más
Enamórate con la nueva lata dorada de Lindt & Sprüngli
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La compañía suiza de chocolate premium Lindt & Sprüngli ha lanzado un nuevo formato de su icónica lata roja en forma de corazón, que llega ahora en color dorado El 14 de febrero es uno de los días más esperados del año. Y es que con San Valentín llega la ocasión perfecta para demostrar a...Leer más
Domino’s Pizza y Too Good To Go se unen en la lucha contra el desperdicio de alimentos
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Con esta iniciativa unen fuerzas en un compromiso firme por la sostenibilidad y el cuidado del planeta a través del residuo cero de comida Domino’s Pizza se ha unido a la app Too Good To Go para combatir el desperdicio de alimentos en sus establecimientos en España. De esta manera, la marca líder de servicio...Leer más
Martín Berasategui, liderazgo cooperativo como eje central de éxito
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El chef desarrolla en sus proyectos un liderazgo cooperativo, herramienta realmente eficaz para ayudar a conseguir una garantía de éxito. Martín Berasategui Olazábal (San Sebastián, 27 de abril de 1960) es un chef vasco que cuenta con 12 estrellas Michelin, que son algo así como los oscars de la cocina. Cada una de esas estrellas...Leer más
Vuelve un nueva edición de FINE Wine Tourism Expo
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FINE, la feria internacional de enoturismo celebrará su tercera edición los días 1 y 2 de marzo en Valladolid La Feria de Valladolid organiza FINE #WineTourismExpo, la Feria Internacional de Enoturismo, un mercado de contratación especializado en este segmento que celebrará su tercera edición los días 1 y 2 de marzo de 2022. Es un...Leer más
Qué vamos a comer en el futuro
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Analizamos las tendencias alimentarias cara al porvenir: tecnología para la trazabilidad de los alimentos, productos sostenibles y de proximidad o vegetales que hoy no consumimos Si continuamos con el actual paradigma productivo y empresarial alimentario, en el 2050 solo habrá comida para alimentar a la mitad de la población mundial. El caso es que, con...Leer más
Nace la Fundación ColaCao con el objetivo de ayudar a combatir el bullying
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La nueva entidad hará realidad el propósito social de la marca y sus programas solidarios Cada niño es único y tiene algo que lo hace especial. Celebrar estas singularidades nos ayuda a construir una sociedad más plural y a luchar contra el mayor enemigo de la diversidad infantil: el acoso escolar. Este es el propósito...Leer más
De qué maneras eleva la comida a arte el escritor japones Haruki Murakami, eterno candidato al Nobel
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Repasamos las claves que caracterizan las descripciones culinarias y gastronómicas del prestigioso escritor nipón Haruki Murakami (Kioto, Japón, 1949) es uno de los escritores más interesantes (y leídos) de nuestro tiempo. Los relatos y las novelas de este autor nipón rezuman intimismo, búsqueda vital, sensualidad, melomanía y buenas dosis de introspección y aventura. Pocos autores...Leer más
