Se acerca la navidad y las acciones solidarias que en estas fechas se llevan a cabo, llenan los corazones de todos los que participamos de ellas.
En este sentido hoy comienza un acción culinaria muy representativa, de la mano de la Fundación Tomillo y de Acción contra el Hambre, se ha creado «La TAPA SOLIDARIA».
Desde el 15 de diciembre hasta el 15 de marzo 2015, más de 100 establecimientos de hostelería, bares, restaurantes,mesones, etc… ofrecerán sus bocados con una misión, donar parte de la recaudación de estos manjares a una obra social que es tan necesaria.
Todos los pinchos o tapas tienen un fin común, poder aportar sus 0.50€ para que las entidades organizadoras destinen los fondos recaudados a prevenir, diagnosticar y tratar la desnutrición infantil en el caso de Acción contra el hambre y realizar una inversión importante en una escuela de cocina de Madrid para formar a jóvenes en la profesión hostelera.
La Tapa Solidaria tiene su origen en el concepto de Cerveza+Tapa que durante años ha sido un éxito en la ciudad de Barcelona y ahora también se instala en la Capital de España. Su objetivo es muy sencillo:
Visitamos bares y pedimos dos cañas. Apuntamos el precio de la cerveza, y valoramos la tapa. Después, os lo contamos a vosotros.
Para llevar a cabo el proyecto muchos establecimientos ya están apuntados y ofreciendo sus creaciones y cabe destacar el apoyo mostrado por Chic and Cheap, Espacio Madrid, Eat and Love, Birrabox y De olla y Sartén, para que la campaña haya sido posible.
Podemos destacar muchos, pero esta es una selección del centenar al que podremos acudir a disfrutar de sus bocados y a la vez ayudar a los más necesitados:- La Cesta (Óscar Velasco)
- Gastro-taberna La Berenjena (Rebeca Hernández)
- La Gastrocroquetería de Chema.
- La Pecera (Círculo de Bellas Artes)
- El Qüenco
- De comer aparte
- Las Tortillas de Gabino.
- Oh Bla Bla!.
Visitamos bares y pedimos dos cañas. Apuntamos el precio de la cerveza, y valoramos la tapa. Después, os lo contamos a vosotros.
- La Cesta (Óscar Velasco)
- Gastro-taberna La Berenjena (Rebeca Hernández)
- La Gastrocroquetería de Chema.
- La Pecera (Círculo de Bellas Artes)
- El Qüenco
- De comer aparte
- Las Tortillas de Gabino.
- Oh Bla Bla!.
El resto de establecimientos adscritos que participan en las jornadas os lo enlazamos aquí a través de la web de la Tapa Solidaria.
