Frutas y Hortalizas con Sabores de Vanguardia
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El valor y sobre todo el incesante mercado que aportan los sectores de las frutas y las hortalizas a la economía nacional se debate y expone de nuevo en la capital de España. Con el lema de este año, Impulsando al sector hortofrutícola por todo el mundo, llega esta nueva edición de la Feria Internacional del...Leer más
Una nueva cita en con las especies del mar
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La ciudad de Vigo, vuelve un año más a ser la protagonista de la actividad económica entorno al mundo del mar, con la celebración de una nueva edición de la Feria Conxemar La Asociación Conxemar, vuelve con una nueva edición de sus Feria-Congreso para conseguir poner en valor el mundo marino en su variedad del producto...Leer más
Cómo reconocer un buen café
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El próximo sábado 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, y que mejor manera de celebrarlo tomando una excelente taza de café Un buen café siempre es el que mantiene unos estándares adecuados, sin defectos en el sabor, como un nivel equilibrado de amargor o acidez. Tenemos un buen ejemplo con los conocidos expresso...Leer más
La vuelta al cole y su impacto en la Nutrición
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Hace poco una paciente me comentaba el trastorno que está sufriendo en su vida diaria debido al cambio de jornada escolar de sus hijos. Esto me ha dado pie a escribir este artículo, ya que en los últimos meses ha proliferado la jornada continua en los colegios, sobretodo públicos, a lo largo de nuestra geografía....Leer más
Festival de Música y Cultura del Vino
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El Enofestival, es el Festival de Música y Cultura del Vino, y este año celebra su quinta edición con un apuesta realmente innovadora. El próximo 1 de octubre en el teatro Goya de Madrid se iniciaran las actividades de promoción del vino, que junto con los conciertos, catas y diversas propuestas gastronómicas, darán color, gusto y sabor...Leer más
Los cinco continentes culinarios en San Sebastian Gastronomika
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San Sebastian Gastronomika 2016, celebra su XVIII edición, del 2 al 5 de octubre con un viaje gastronómico a lo largo de los 5 continentes. Una de las citas gastronómicas más importantes de Europa, ofrece en esta nueva edición del 2016, una representación de los mejores cocineros de países de los cinco continentes del mundo,...Leer más
Tradición y Vanguardia en McDonald´s
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McDonald’s vuelve a lanzarse a la democratización de la gastronomía con el lanzamiento de una línea de hamburguesas, donde una de ellas ha sido creada por el último eslabón de la cadena de valor, el cliente. Ha sido un consumidor, más concretamente consumidora, la que ha desarrollado una nueva receta, amparada en el concurso Abuelas...Leer más
Gastronomía de mucha altura en Córdoba
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Andalucía vuelve a ser el centro de la actividad gastronómica con la tercera edición del certamen gastronómico Califato Gourmet 2016 Durante los próximos 26 y 27 de septiembre, la ciudad de Cordoba acoge la cita gastronómica, denominada Califato Gourmet, en el Real Círculo de la Amistad de la ciudad. El evento gastronómico de Córdoba Califato Gourmet, está...Leer más
La falsa creencia de los Alimentos Curalotodo
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Los curalotodo son alimentos que sirven prácticamente para todo. Te duele la cabeza, el estómago, tienes reuma o hipertensión, siempre hay uno que lo soluciona. Muchos de los productos que se enmarcan en esta “pseudocategoria” se asocian a la palabra Superalimento. Mención especial también tenemos en este desarrollo a los Alimentos Naturales. Natural, suena a...Leer más
Guía de uso de Snapchat para Restaurantes
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Snapchat es una App que muy pocos comprenden, y apenas ha aparecido en el radar de las empresas. La aplicación permite a los usuarios enviar mensajes basados en fotografías y videos, a otros usuarios, o listas de usuarios, que luego de cierto tiempo, desaparecen. La base de usuarios más sólida es de jóvenes no mayores...Leer más
