Conviértete en el mejor chef del mundo

Gastronomía y talento se unen en una nueva edición del concurso S.Pellegrino Young Chef. Jóvenes cocineros y amantes de la gastronomía, ¡Esta es una gran oportunidad de conseguir llegar a la fama y el estrellato en los fogones! La tercera edición del concurso S.Pellegrino Young Chef, que reconoce los nuevos talentos de la cocina de todo el planeta...
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Diálogos en la Cocina de código abierto

El soporte de papel y digital de los diálogos se desarrolla dede el 2016 con las publicaciones de los Papeles de Cocina El congreso internacional de Diálogos en la Cocina vuelve lleno de originalidad para dar a conocer de nuevo su espíritu interior en las palabras y experiencias de los creadores culinarios Creatividad y conocimiento...
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La Cerveza Papaya Rye entra en el Top 100

Un logro para una receta nacional, dentro del universo de las miles de cerveceras productoras que aspiran a lograrlo. La cerveza artesanal está de moda y las recientes calificaciones por parte de los rankings internacionales a algunas de nuestros fermentados, hacen que la irrupción en este apasionante mercado de bebidas sea noticia. Rate beer, la...
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Gastronomía saludable para diabéticos

Ser diabético ya no es un problema para disfrutar diariamente de un menú saludable, además con la firma de los mejores chefs. La compañía Asisa, proveedora de servicios y seguros médicos, está detrás de esta iniciativa de divulgación saludable para colaborar con su compromiso de ayudar a la población a combatir la prevención ante de...
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Las miniaturas gastronómicas llegan a Vitoria

El evento gastronómico acogerá la participación de los más prestigiosos elaboradores de delicias gastronómicas en miniatura a través de un amplio programa de experiencias gastronómicas a base de maridajes y talleres. Esta es la cuarta edición que se celebra el Miniature Pintxos Congress, y la primera que acoje la ciudad alavesa, si bien las anteriores ediciones...
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Startups relacionadas con el mundo de la restauración

Mentalidad creativa e innovadora y la restauración siempre fueron de la mano. Una startup es una empresa que, desde su nacimiento, tiene vocación de alcance mundial, eliminando las fronteras en sus nichos de mercado, y que en poco tiempo crecen. Facebook y Google son los mejores ejemplos. Las startups son asociadas, típicamente, a la tecnología,...
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