La tecnología que se aplicará en el futuro en los restaurantes
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En un futuro no muy lejano, los comensales en un restaurante optarán por una dieta basada en su perfil microbiano único. Las proteínas del menú de dichos restaurantes, no vendrán necesariamente de la carne, sino también de insectos, como grillos, saltamontes o plantas. Además, los teléfonos contarán con sensores que avisarán a los cocineros cuando...Leer más
Conviértete en el mejor chef del mundo
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Gastronomía y talento se unen en una nueva edición del concurso S.Pellegrino Young Chef. Jóvenes cocineros y amantes de la gastronomía, ¡Esta es una gran oportunidad de conseguir llegar a la fama y el estrellato en los fogones! La tercera edición del concurso S.Pellegrino Young Chef, que reconoce los nuevos talentos de la cocina de todo el planeta...Leer más
H&T, el gran escaparate de la hostelería del sur de España
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Nuevos sectores relacionados con a la actividad de la hostelería, se unen a la feria profesional para mostrar sus novedades El Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, conocido por sus siglas H&T, vuelve un año más con una interesante propuesta expositiva. Durante los próximos días 19, 20 y 21 de marzo...Leer más
Diálogos en la Cocina de código abierto
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El soporte de papel y digital de los diálogos se desarrolla dede el 2016 con las publicaciones de los Papeles de Cocina El congreso internacional de Diálogos en la Cocina vuelve lleno de originalidad para dar a conocer de nuevo su espíritu interior en las palabras y experiencias de los creadores culinarios Creatividad y conocimiento...Leer más
El Fórum Gastronómico regresa a la ciudad de Cristal
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La ciudad de la Coruña acoge de nuevo al evento culinario de fórum gastronómico por tercera vez consecutiva con muchas perspectivas de éxito El lugar de celebración del evento gastronómico será el recinto ferial de ExpoCoruña durante los días 12, 13 y 14 de marzo. Este relevo que cogió con fuerza la ciudad costera de...Leer más
El lugar perfecto para el enoturismo es la Ribera del Duero
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Vino, gastronomía y un sin fin de actividades alberga la oferta enoturística de la Ribera del Duero. Existen muchas opciones de ocio y viajes, en las que se nos ofrecen múltiples actividades a realizar, las cuales se adaptan a todo tipo de personas pero la fusión de Vino, Ocio y cultura es una de las que más adeptos...Leer más
Ver la Champions con Heineken tienen premio
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Ahora ya no hay excusas que consiguen que muchos aficionados no lleguemos a ver el partido de Champions como nos gustaría Como nos quiere destacar la nueva campaña del grupo holandés, los españoles somos sociales y nos gusta compartir el ocio con la familia, amigos y compañeros de trabajo, por ello, el momento perfecto para...Leer más
La Cerveza Papaya Rye entra en el Top 100
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Un logro para una receta nacional, dentro del universo de las miles de cerveceras productoras que aspiran a lograrlo. La cerveza artesanal está de moda y las recientes calificaciones por parte de los rankings internacionales a algunas de nuestros fermentados, hacen que la irrupción en este apasionante mercado de bebidas sea noticia. Rate beer, la...Leer más
Gastronomía saludable para diabéticos
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Ser diabético ya no es un problema para disfrutar diariamente de un menú saludable, además con la firma de los mejores chefs. La compañía Asisa, proveedora de servicios y seguros médicos, está detrás de esta iniciativa de divulgación saludable para colaborar con su compromiso de ayudar a la población a combatir la prevención ante de...Leer más
Las miniaturas gastronómicas llegan a Vitoria
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El evento gastronómico acogerá la participación de los más prestigiosos elaboradores de delicias gastronómicas en miniatura a través de un amplio programa de experiencias gastronómicas a base de maridajes y talleres. Esta es la cuarta edición que se celebra el Miniature Pintxos Congress, y la primera que acoje la ciudad alavesa, si bien las anteriores ediciones...Leer más
