DYC Doble Roble un nuevo whisky singular de la Colección Maestros Destiladores
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DYC continúa con su compromiso de cuidar el medio ambiente y esta vez nos invita a celebrar de forma sostenible nuestra riqueza natural con el lanzamiento de un whisky único: DYC Doble Roble. Esta nueva edición limitada y numerada ha nacido bajo una premisa: ofrecer un producto de exquisita calidad que siga cuidando nuestro entorno...Leer más
El desayuno perfecto: Tortitas de avena, plátano y anacardos
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En el día de hoy queremos compartir este delicioso desayuno, si no merienda, que podrás preparar en tan solo 10 o 15 minutos. Y es que tan solo necesitarás un par de ingredientes, como el plátano, y una batidora. Además, este desayuno es perfecto para aprovechar esos plátanos maduros que muchas veces no nos comemos,...Leer más
Mejores restaurantes de Madrid. Parte 1
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A comienzos de este 2020 se celebró la gala de entrega de los II Premios Cocinillas, donde conocimos la lista de los 100 mejores restaurantes de Madrid. Y, aunque a todos nos hubiese gustado poder disfrutar más de los exquisitos restaurantes de la capital (sin restricciones, aforos limitados, etc.), por desgracia esto no ha sido...Leer más
Los Hostelco Awards premian y homenajean al sector de la hostelería en su año más difícil
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Los Hostelco Awards 2020 han querido reconocer especialmente el esfuerzo de todas las empresas y profesionales que integran el sector de la hostelería, uno de los más afectados por la crisis sanitaria generada por la Covid-19. Los galardones, otorgados por Hostelco, el Salón Internacional del Equipamiento para Hotelería, Restauración y Colectividades que se celebrará con...Leer más
Conoce algunos de los mejores restaurantes de España
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Un decálogo de restaurantes que nos reivindica como uno de los mejores países para disfrutar de la gastronomía. Todos los años conocemos los 50 mejores restaurantes del mundo de la mano de los premios Worl’s 50 Best Restaurants, patrocinados por S.Pellegrino y Acqua Panna. Por desgracia, aunque este 2020 el evento estaba previsto para el...Leer más
El cacao natural mejora la atención y la concentración en niños y adolescentes
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El cacao natural es uno de los alimentos más ricos en polifenoles, compuestos naturales con propiedades antioxidante, antiinflamatoria y vasodilatadora que son beneficiosos para la salud. Además, aportan más de 50 nutrientes siendo una gran fuente de energía origen vegetal, fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. Es por ello que el cacao natural es un alimento...Leer más
Aprende a preparar pan integral casero
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La mayoría de españoles come con pan. De hecho, más del 80% de los hogares lo consideran como uno de sus alimentos preferidos para las comidas. Y como todos sabemos, esto no es ni mucho menos una novedad. De hecho, algunos estudios calculan que llevamos desde el año 8.000 a. C. consumiendo este alimento. Sin...Leer más
Los platos más típicos de Soria y cómo prepararlos
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Una de las principales ventajas de vivir en España es la gran gastronomía del país, que por supuesto, se ha convertido en uno de los motivos por los que todos los años nos visitan millones de personas del extranjero. De hecho, el 2019 se convirtió en el año que más turistas recibimos, alcanzando los 83,7...Leer más
5 Consejos para conseguir un Café perfecto
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Contar con un producto de calidad y manipularlo correctamente es la clave para que el café salga delicioso. La hostelería sin en cafe es un binomio que no se entendería en la actualidad, ya sea en desayunos en postres y sobremesas asi como en meriendas y tertulias de tarde. Se conoce que 8 de cada...Leer más
¿Qué es la dieta flexitariana y en qué se diferencia del veganismo?
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Alrededor del mundo existen diferentes culturas, estilos de vida o preferencias que han generado que en la actualidad existan una multitud de dietas entre las que escoger. En España, por ejemplo, existen numerosas dietas como la mediterránea, vegetariana, vegana, y otras menos conocidas como la flexitariana, de la que hablaremos a continuación. Y, aunque posiblemente...Leer más
