Memphis Meats: la empresa especializada en la carne de cultivo celular
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La tecnología y los avances científicos en la industria alimentaria hacen que nos preguntemos por muchos conceptos de producto, que empiezan a ser una realidad Son muchas las preguntas que rodean a Memphis Meats: la empresa especializada en carne de cultivo celular, o lo que también conocemos como carne cultivada, carne in vitro o carne...Leer más
Cambio de imagen en Burger King con una vuelta al pasado
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La nueva imagen corporativa de la cadena de hamburguesas de implementará en los primeros meses del nuevo año Una imagen inspirada en la comida, le dota al nuevo diseño, del valor del pasado junto con una nueva forma de entender el producto. Es el primer cambio integral de la marca en más de 20 años y...Leer más
10 Trucos de cocina que te dejarán sorprendido
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Desde Food Service Magazine no dejamos de pensar con qué consejos podemos sorprenderte en nuestro próximo artículo, qué noticias de ocio y actualidad te interesará más descubrir o que platos modernos o tradicionales podemos ayudarte a elaborar. Sin embargo, hoy hemos decidido preparar un artículo un tanto diferente: 10 trucos de cocina que seguramente no...Leer más
Carta Digital QR Gratis en 5 minutos
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Las cartas digitales en la hostelería son hoy un elemento más de nuestras vidas. Sin duda el Covid-19 ha iniciado un proceso de digitalización forzosa en muchos negocios, que en pocos meses han tenido que incorporar a su vida términos como menú digital QR. La hostelería ha sido uno de los sectores donde más intensamente...Leer más
Relación entre la malnutrición y la adolescencia
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Todos somos conocedores de la importancia e influencia de la alimentación en nuestra salud. Sin embargo, no todo el mundo sabe que, en algunas etapas de la vida y desarrollo, dicha importancia e influencia es aún mayor. Nos referimos a la adolescencia, una época marcada por el incremento de las necesidades energéticas, proteicas y de...Leer más
Nueva bebida de avena Yosoy Barista, creada para aportar cremosidad al café
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Yosoy engloba una gama de bebidas vegetales elaboradas en Viladrau desde 1991 con agua de montaña sin aditivos, estabilizantes o espesantes. La última incorporación a la familia es Yosoy Avena Barista, una bebida de avena creada especialmente para combinar con el café, gracias a su extra de cuerpo y espuma, que ofrece una alternativa a...Leer más
¿Cuáles fueron los mejores jamones de España en 2020?
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El premio de los mejores jamones de España del 2020 tiene como objetivo promocionar el jamón de calidad, así como mejorar su imagen y posicionamiento en el mercado A finales del año pasado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación dio a conocer el nombre de los mejores jamones de España del 2020, coronando a...Leer más
Aguas Minerales de España pone en marcha el movimiento #NaturalDrinkers
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Su misión es concienciar a los consumidores españoles sobre la importancia del agua mineral natural. La alimentación saludable y la apuesta por hábitos de vida sanos se han convertido en una tendencia en la sociedad actual, algo que ha despertado el interés por conocer el origen de los alimentos que consumimos y aprender a valorar...Leer más
El nuevo IVA de los alimentos insanos
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Hay quienes sostienen que el incremento del IVA a los alimentos “insanos” tiene un afán recaudatorio (sugiriendo una bajada del IVA en los alimentos sanos) y quienes sostienen que esta medida contribuirá a luchar contra el problema de la obesidad que existe en España. Sin embargo, dejando a un lado todos los conflictos políticos y...Leer más
Ya está disponible la app de la 36 Guía Vinos Gourmets 2021
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La aplicación de la Guía Vinos Gourmets le permitirá escoger de la manera más cómoda el vino perfecto para sus gustos y necesidades. Una completa herramienta que le hará disfrutar en cualquier momento de todo el contenido de este referente vinícola. Disponible en dos versiones, Lite y Pro, es un fiel reflejo del panorama vinícola...Leer más
