Pastillas Solubres de la Veuve de Clicquot
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Veuve Clicquot Ponsardin es una compañía de champan francés con sede en la ciudad de Reims, especializada en productos Gourmet. Fundada en 1772 por Philippe Clicquot-Muiron, Veuve Clicquot ha jugado un papel importante en el establecimiento de champán como bebida favorita de los burgueses adinerados europeos y la nobleza y aristocracia de todo el mundo…....Leer más
La Hostelería y la evolución del Marketing
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El Marketing 2.0 esta en boca de todos, la revolución digital que estamos viviendo hace que las estrategias de comercialización y posicionamiento de las marcas, adopten las premisas de lo digital como necesarias para el día a día. ¿Esta el foodservice y la hostelería en general preparada para la trasnformación de las formas de comunicación, promoción y venta? Recientemente se...Leer más
Aceites Españoles, galardonados como los mejores Olivas del Mundo.
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El Aceite español siempre ha estado en gran estima, pero necesitábamos de reconocimientos internacionales para que el nombre y la marca «España» comenzara a tomar relevancia en el mundo entero. La organización alemana WBOO (World´s Best Olive Oils) ha proclamado a los aceites españoles como ganadores del ranking que publica anualmente. Esta organización sin animo...Leer más
5 Terrazas en Madrid para este Verano
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Comenzó el mes de agosto, y en la capital de España aún se puede disfrutar de un elenco de establecimientos de hostelería que nos permiten comer al aire libre. Las terrazas son esos lugares emblemáticos de los restaurantes donde vegetación, buen gusto y decoración suelen fusionarse para ofrecer un entorno agradable a los comensales y...Leer más
Fresas con chocolate y topping variado
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Una Original forma de Presentar unas deliciosas Fresas bañadas en cobertura de chocolate, y decoradas con Virutas de de frutos secos. Pasos de la receta: Fundimos el chocolate junto con una cucharada de mantequilla en un recipiente. Cubrimos cada fresa con el chocolate cogiéndolas desde su «Rabo» verde. Las depositamos sobre los frutos secos que...Leer más
De la petaca a la sintesis de copas de bolsillo
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Realidad o ficción, cada vez nos acercamos más a lo real, en el tema que tratamos a continuación de la síntesis del alcohol en polvo. El creador de la idea es Mark Phillips, polemico emprendedor, que esta apunto de obtener la patente de Palcohol, sustancia a base de polvo que en combinación de liquido convierte...Leer más
Vitoria entra en el Libro Guiness de los Records con la tortilla de patata más grande del mundo
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El pasado 2 de Agosto, en la Plaza de la Virgen Blanca, en la ciudad Alavesa de Vitoria -Gasteiz se llevó a cabo la gran hazaña de elaborar la tortilla de patata más grande del mundo. Los jueces del libro Guiness de los Records, certificarán esta obra maestra que congrgó a miles de visitsntes como...Leer más
Aumenta el consumo y el empleo en la hostelería
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La recuperación en el sector parece que llama a la puerta. Los pequeñas y aún insuficientes datos de activación económica del conjunto de la economía española comienzan a tener una opinión favorable en los hosteleros. La Universidad Nebrija, junto con la Federación Española de Hostelería (FEHR), llevan años desarrollando un estudio sobre el Indicador de Confianza...Leer más
El afterwork y sus mejores locales de Madrid
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Todo tipo de locales de ocio se unen a esta nueva cultura. El afterwork ha aterrizado para quedarse en nuestra cultura como algo cotidiano y en algunos casos necesario. Muchas personas buscan cada vez más, espacios de distensión y relajación que les haga frenar la frenética actividad diaria del trabajo. Ahora que es verano, y...Leer más
Convenio para la difusión de la cultura gastronómica
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El pasado 29 de Julio, La Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Dña. Isabel García Tejerina, ha presidido la firma de un convenio para la colaboración en materia de educación en la alimentación y en la gastronomía. El convenio también ha sido firmado por: D. Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía....Leer más
