Emprendimiento Urbano, pasado y futuro
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El Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action! vuelve con nuevos conceptos para la gestión de los conceptos del sector agroalimentario y gastronómico. Esta será la Tercera edición del Foro que reúne a Emprendedores y Profesionales del sector Gastronómico venidos de todas las partes del mundo en San Sebastián. Durante dos jornadas, los próximos 1 y...Leer más
Alemania, Dulces, Aperitivos y Fruta.
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La convocatoria ferial de Alemania es cada vez más importante en el sector de la alimentación y sobre todo en los productos para Retail y Food Service. La tradición Germana de exponer al mundo sus productos, está yendo mucho más allá de la simple feria local que pretende abrir mercado. De unos años a esta...Leer más
Restaurantes.com compra LDR Libro de Reservas
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La actividad frenética que en los últimos meses ha desarrollado el entorno de las reservas de los restaurantes, nos trae una nueva adquisición . La gestión y el contenido aportan valor a las plataformas de reservas on line, y fruto de ello ha sido la reciente adquisición por parte del portal de reservas, restaurantes.com, de LDR Libro de...Leer más
Buscando al Mejor Cocinero Joven del Año
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Los jóvenes son el futuro y en el ámbito de la gastronomía se abre una interesantísima perspectiva para los que agrupen, creatividad, talento y esfuerzo. Las marcas italianas San Pellegrino y Acqua Pana, son las patrocinadoras e impulsoras del concurso culinario del Mejor Chef Jr del 2016. Esta es la segunda edición del concurso, donde los...Leer más
Food’in Sud, Feria y Torneos de Restauración
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Al Norte de los Pirineos en la Provenza Francesa se celebra un evento gastronómico donde la Nouvelle Cuisine confluye con las del resto del mundo entorno al Mediterráneo. La Feria Mediterránea de la Restauración, Food’in Sud es un evento gastronómico que une la exposición con la demostración culinaria y desde su primera edición en el 2014, busca convertirse...Leer más
La Post Vanguardia en Madrid Fusión
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El congreso gastronómico más relevante a nivel nacional vuelve a la capital de España para descifrar el enigma de como afrontar los nuevos retos culinarios de la post vanguardia. Con motivo de la celebración de Madrid Fusión, la gastronomía mundial se cita en Madrid para ofrecer un amplio abanico de conferencias, demostraciones, show cookings, catas,...Leer más
Madrid, una ciudad para comérsela en el GastroFestival
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Comienza el año con un suculenta propuesta institucional para comerte Madrid en restaurantes, museos, librerías, tiendas de moda y muchos otros lugares. El Evento multidisciplinar del Gastro Festival, vuelve a Madrid para consolidarse como uno de los mejores exponentes de la fusión del turismo y la gastronomía, desarrollando actividades que unen la actividad culinaria con otras artes como...Leer más
Un viaje por los paisajes y sabores de España
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Así titula el El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente su nueva campaña de difusión con la que acude a la próxima Feria de Turismo Internacional de Madrid Dentro del marco de las actividades del MAGRAMA está la de apoyar los productos nacionales, u en esta ocasión, la cesta de la compra es peninsular, y...Leer más
Pamplona Negra llega con Rock y Gastronomía
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Como si de una novela de suspense o una película de cine negro americano de los años 50, se presenta esta nueva edición del certamen multidisciplinar de cine y literatura policiaca. El Festival de Pamplona Negra volverá a adentrarnos en el mundo literario del crimen y del misterio en esta segunda edición, teniendo como actores...Leer más
HOREQ 2016 en busca de la eficiencia
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La hostelería profesional vuelve a su encuentro anual con el objetivo de completar la recuperación económica del sector y volver a crecer en negocio, servicios e innovación. HOREQ 2016, vuelve a la ciudad de Madrid durante los próximos días 27 al 29 de enero, con el afán de consolidar su liderazgo como punto de encuentro...Leer más
