Descubriendo la Trufa en Zaragoza
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Una Ruta Gastronómica alrededor del oro negro de Aragón, donde diferentes establecimientos de hostelería harán su particular homenaje. Descubre La Trufa es el nombre que nos llevará durante un mes a conocer las excelencias de este hongo verrugoso que nace debajo de la tierra y eleva a los altares a los platos que acompaña. Las...Leer más
GastroTea, Alta cocina solidaria
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La cuarta edición de GastroTea nos vuelve a envolver en la elaboración culinaria, la creatividad participativa y sobre todo la solidaridad. El próximo 15 de Febrero es el día elegido para la celebración de la cuarta edición de este Evento Solidario de Alta cocina. Gastro Tea es una Jornada Solidaria de Gastronomía, organizada por ASTEAMUR, la asociación...Leer más
El Foodie Fest también en Invierno
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El Invierno no suele ser época de actividades al aire libre, pero en algunas partes de España la climatología no es un impedimento para celebrar un festival gastronómico. El Foodie Fest vuelve este mes de febrero para volver a cautivar a todos los amantes de la gastronomía con una propuesta realmente enamoradora. Durante los días...Leer más
Jornadas de Tortillas Triball
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Uno de los mejores exponentes de la gastronomía hostelera es sin duda nuestra tortilla española que estrena en Madrid unas singulares jornadas Gastronómicas. Durante los días 11, 12 y 13 de Febrero se celebran en Madrid las Primeras Jornadas Gastronómicas de la Tortilla de Patata. El evento gastronómico está promovido por la Asociación de comerciantes triball,...Leer más
La Calidad y el Origen se dan cita en Gustoko
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El producto autóctono y la calidad de los mismos, serán el eje sobre el que circula esta nueva versión denominada de Feria Alimentaria que es Gustok0 La Feria Algusto ha evolucionado hasta este nuevo concepto de evento gastronómico, que después de 4 años mantiene los pilares de la calidad, la producción sostenible, el origen artesanal,...Leer más
China Taste, Gastronomía por el año nuevo
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El año del Mono Rojo de fuego está apunto de comenzar y a las celebraciones en la calle también se apuntan los locales de hostelería. China Taste son unas jornadas gastronómicas, que nos trasladan la cultura culinaria China a los rincones de nuestras ciudades desde el próximo 8 de Febrero hasta el 6 de Marzo, con...Leer más
¿Tomamos una Suppa?
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Nada mejor para optimizar una máquina, que la posibilidad de darle usos diferentes o poder hacer con ellas otras cosas. Nos despertamos en un día frío y necesitamos templar nuestro cuerpo, lo más habitual es acudir a la cafetera y prepararnos un delicioso expresso, que nuestra flamante cafetera de cápsulas lo hace, rápido, fácil y...Leer más
Tapas con Arte y Tecnología
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Estamos en pleno Gastrofestival en la ciudad de Madrid y durante esta semana podemos disfrutar de una nueva forma de conocer y Disfrutar las tradicionales Tapas. Los bocados y miniaturas gastronómicas que hacen las delicias de los paladares en los establecimientos de hosteleria de nuestro país, tienen una cita muy especial en el encuentro que...Leer más
Miniature, cocina menuda para disfrutar
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La participación de la cocina Japonesa y mejicana en miniatura será una de las novedades de las jornadas. Miniature Pintxos Congress, son unas Jornadas de Alta Cocina en dosis reducidas, en tamaño, pero no en profesionalidad o elaboración, que este año celebra su tercera edición con interesantes minipropuestas. Desde el 27 de febrero al 2 de...Leer más
¿Dónde estoy? en un Restaurante o en una Tienda
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La innovación en el sector de la restauración está en pleno auge y los conceptos híbridos son buena prueba de ello. Antes del final de siglo sabíamos donde comíamos y donde comprábamos ya que los conceptos de ocio y aprovisionamiento estaban claramente diferenciados. La irrupción de la tecnología, la globalización y sobre todo las nuevas...Leer más
