Gourmet Experience en el barrio de Chueca
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La gastronomía y la cultura se reunirán en en el Mercado de Barceló de Madrid combinando degustación y comercialización. El Mercado amplia su dedicación en el ámbito culinario, consolidando el proyecto Barceló Food Gourmet , que el pasado 7 de julio, ponía su primera piedra en el emblemático enclave de la capital de España. Su carácter...Leer más
Cargadores de batería en tu restaurante, un servicio para fidelizar y atraer nuevos clientes.
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El uso intensivo que hacemos de los móviles, hace que tengamos que cargarlos varias veces al día. Un móvil sin batería es un dispositivo sin ninguna utilidad por lo que si pudiéramos elegir. ¿Iríamos a comer a un sitio donde pudiéramos cargar nuestros móviles?, seguramente sea la primera elección frente a otros que no nos...Leer más
La alimentación de los primeros pobladores
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La Junta de Castilla y León, a través del Museo de la Evolución Humana (MEH), organizan este evento a caballo entre la historia y la nutrición, donde se podrá conocer cómo comían los primeros habitantes del continente. Conduciendo el evento está la organización sin ánimo de lucro Paleolítico Vivo, dirigida por un colectivo de biólogos,...Leer más
Gastronomía en Cartagena con Sabor a Mar
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Las Jornadas gastronómicas de la ciudad de Cartagena celebran esta su segunda edición con un lema muy especial, «Sabor a Mar». Cartagena con Sabor a Mar, es la segunda vez que convoca a los mejores fogones del municipio, y en los locales adscritos se podrá degustar lo mejor de cada cocina, desde hoy 15 de...Leer más
Las Ensaladas Enrolladas
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La empresa Florette se lanza a la diversificación con la preparación de elaborados no solo de vegetales. Dentro de los productos terminados, los conceptos de cuarta y quinta gama son cada vez más demandados por los consumidores,. En esta linea continua creciendo el portfolio de productos de la empresa líder de ensaladas Florette y como...Leer más
Análisis sensorial para disfrutar en la mesa
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El protocolo en la mesa ya sea en casa o restauración es una parte fundamental de la búsqueda de la experiencia en el mundo de la gastronomía. Años atrás, en la Francia pre-revolucionaria, nacía en Belley, Jean-Anthelme Brillat-Savarin, estudiante de leyes, química y medicina en Dijon, donde la mostaza es arte, fue el primero que...Leer más
Robótica en el food delivery
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La forma de llegar al consumidor está a punto de dar un paso de gigante con las entregas a domicilio de la comida de los restaurantes. La empresa líder mundial de comida a domicilio por Internet, la Danesa Just Eat, está a punto de comenzar en la ciudad Londres, un proyecto piloto para entregar la comida en...Leer más
PortAmerica Show Rocking Gastrofestival
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Una experiencia de ocio, música y gastronomía llena de talento e intercambio de ideas, para lograr un futuro sostenible. La 5ª edición del Festival PortAmérica, llega a Playa América, en Vigo, para consolidar el encuentro multidisciplinar de música, gastronomía, playa y acampada en dos jornadas tremendamente dinámicas. Las Puertas del Atlántico se abren los próximos días 15...Leer más
La Nocilla se llena de Música
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Nocilla ha realizado un lanzamiento nuevo con los envases inspirados en los temas musicales de Alejandro Sanz Nuestra crema de Caco con avellanas, más internacional, la Nocilla, ha vuelto a colaborar con la empresa de servicios Directia, el operador logístico de Mediapost Group en España, para la puesta en el mercado de una nueva colección de...Leer más
Congreso Internacional sobre Jamón
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El jamón celebra su reunión más internacional, rodeado de la mejor calidad y sobre todo expectativas de consumo para los meses venideros. El Primer Congreso Internacional del Jamón del 2016, se celebrará en la capital de España, este fin de semana, con interesantes propuestas didácticas y de ocio. Serán los próximos días 9 y 10 de...Leer más
