InGalera: un restaurante de alta cocina en una cárcel
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Un claro ejemplo de creatividad, emprendimiento y sobre todo una magnifica propuesta de reinserción social. Seguramente jamás habrías imaginado que ir a una cárcel sería una buena idea. Sin embargo, la prisión de Bollate, en Milán, te demuestra que sí podría ser una singular y deliciosa experiencia. Y es que allí se aloja un restaurante...Leer más
En Febrero Madrid se convierte en la capital Horeca
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Hospitality Innovation Planet es la cita de referencia del sector de la hostelería y restauración, que vuelve a la capital española por segundo año consecutivo. La Feria HIP 2018 reunirá en Madrid a empresarios, directivos y profesionales de la hostelería con el objetivo de compartir las últimas tendencias e innovaciones del sector. Desde el próximo...Leer más
De pinchos por el norte de España, ¡No te lo puedes perder!
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Un viaje gastronómico por la s ciudades donde comer los mejores bocados. Si hay algo que nos gusta a los españoles es ir de pinchos mientras hacemos turismo, esto es una realidad. Nada mejor como visitar nuevas ciudades y descansar tomándote una cerveza con una buena tapa o con un pincho para recuperar fuerzas. Así...Leer más
SEO para móviles: optimiza tu web para las búsquedas por voz
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Después de todo, algo que muchos buscamos en los móviles, es dónde comer. Cada día usamos menos el teclado en nuestros móviles, y nos hemos hecho muy amigos de Siri, Cortana o el asistente de Google. Es cada vez más común usar nuestra voz para buscar el negocio más cercano, o cualquier cosa, en nuestro...Leer más
La hostelería apuesta por la comida a domicilio
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7.000 restaurantes en España ya forman parte de la plataforma de comida a domicilio Just Eat Just Eat, la plataforma de comida a domicilio que empezó a operar en el mercado español en 2010, ya cuenta con 7.000 restaurantes adheridos a su plataforma (web y app), cubriendo el 95% del territorio nacional. La compañía, que...Leer más
Cómo una app de pedidos puede ayudar a tu restaurante
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El móvil está cambiando la manera de viajar, comprar, y tambien comer… La hostelería cada vez más viaja de la mano de la tecnología, los nuevos consumidores demandan servicios que sólo pueden entenderse si miramos como ha cambiado el futuro a través de los teléfonos móviles. Un restaurante tiene muchos puntos de fuga en la...Leer más
10 beneficios de la cerveza para la salud que no te imaginabas
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Una Bebida milenaria que está de moda en el Siglo XXI Elaborada básicamente con agua, cebada y lúpulo, la cerveza se ha convertido en una bebida de alto consumo en España, ya sea para acompañar las comidas o simplemente para tomarla bien fría y disfrutar de su amargo y característico sabor. Sin embargo, muy pocos...Leer más
Guía para sobrevivir a los comentarios negativos de restaurantes en Internet
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El propietario de un negocio de hostelería necesita manejar la mayor cantidad posible de información de sus clientes. Es algo primordial para que un negocio tenga éxito. Las personas que pasan por delante del punto de venta, las que entran, las que son clientes habituales, su perfil social… ¿No has pensado nunca en todo lo...Leer más
Cocina Cantonesa por el año del Perro de Tierra
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En pocas semanas comienza el Nuevo Año Chino del Perro de Tierra, y con él las celebraciones gastronómicas Una nueva edición del evento gastronómico que apadrina la Embajada de la República Popular China, llega por tercer año consecutivo a la capital de España para seguir consolidando la imagen de la cocina oriental. El evento gastronómico cuenta con la...Leer más
Turismo gastronómico: ruta en España por los restaurantes de alta cocina
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Gastronomía de Vanguardia y tradición culinaria al servicio de la mejor cocina nacional España es, sin duda, uno de los países con más encanto turístico de toda Europa. Por ello, en el año 2016 recibió a 76,6 millones de turistas que quedaron fascinados por sus grandes ciudades, sus paisajes, sus pueblos, su gente y, sobre...Leer más
