Un Cuento de Manchuela sobre el mundo del vino
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Un didáctico cuento digital y gratuito que pone en valor la cultura del vino La Denominación de Origen Manchuela (Castilla-La Mancha) ofrece gratuitamente este práctico cuento en formato PDF para disfrutar en familia en estos días de confinamiento Bajo el título «Manchuela: Un año en la vida de la viña«, el cuento pretende descubrir todo...Leer más
¿Están los restaurantes listos para el blockchain?
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En este artículo vamos a analizar cómo el sistema de seguimiento digital de código abierto llamado blockchain puede afectar la cadena de suministro de un restaurante. Un blockchain es una base de datos digital compartida de información destinada a aumentar la transparencia entre los usuarios. Ningún dato, una vez ingresado, se puede eliminar o cambiar,...Leer más
Dieta o hábitos saludables, he aquí el debate…
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Son muchas las razones por las que una persona puede decidirse a bajar de peso, desde una cuestión de estética hasta situaciones más graves como sufrir sensaciones de depresión, estrés, ansiedad o incluso enfermedades graves debido a la obesidad. Bajar de peso se ha convertido en una prioridad para muchas personas. Sin embargo, pese a...Leer más
Pascua de Chocolate
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Una acción solidaria que propone celebrar la pascua con chocolates Hoy comienza la Campaña de «Donación de chocolate y huevos de Pascua Solidarios» para niños, adultos y mayores, en la que colaboran patrocinadores que contribuyen activa y voluntariamente en la mejora de la calidad de vida de la Sociedad, Los participantes de la campaña solidaria,...Leer más
¿Cómo es posible que existan hamburguesas veganas que saben a carne?
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Cada día hay más personas que optan por una dieta vegetariana o vegana. Sin embargo, escoger una opción vegana no significa renuncia al sabor de una buena hamburguesa. ¿Cómo se consigue que algo que no lleva carne sepa igual? Las dietas libres de carne son cada día más populares y ya no solo como una...Leer más
5 razones para no seguir la paleodieta
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La paleodieta, también conocida como dieta del hombre de las cavernas, es un modelo de alimentación cuya premisa consiste en alimentarse de la misma manera en la que lo hacíamos de 12.000 a 2,59 millones de años atrás, en la edad del Paleolítico. Evidentemente, la evolución del ser humano ha ido ligada a la transformación...Leer más
Cómo crear una cuenta de twitter en un restaurante
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Si tu restaurante no está en las redes sociales, es posible que se estés perdiendo un grupo importante de clientes potenciales. Descubrir qué plataformas sociales son adecuadas para su restaurante puede parecer una tarea desalentadora. ¿Debería estar tu restaurante en Facebook? ¿Qué hay de Instagram? Antes de tomar cualquier decisión, piensa en tus objetivos para...Leer más
Claves para minimizar el impacto del coronavirus en empresas
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La sobreexposición a Asia de empresas dedicadas al gran consumo ha creado un panorama incierto en el sector. El freno no sólo en la producción de las fábricas, sino la reducción del consumo han creado un panorama incierto tanto para las empresas que confían importar barato de Oriente, como para las que confían parte de...Leer más
Del polvo de estrellas a la experiencia en la cocina de vanguardia
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Terminábamos el siglo XX con una aclamada escuela de cocineros intrépidos amparados en la novedosa cocina de vanguardia, que nos ofrecía frescura y transgresión en el arte de lo culinario. Agrupados bajo las conocidas y mediáticas Estrellas Michelin, los cocineros pujaban con conseguir esos galardones, que a la par les ofrecían difusión, visibilidad y en...Leer más
5 beneficios de la alimentación Raw Food
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La alimentación Raw Food o comida viva significa ingerir alimentos sin alterar su naturaleza, es decir, sin cocción ni manipulación alguna. Eso sí, la Raw Food, igual que la alimentación crudivegana, incorpora algunos alimentos cocinados a baja temperatura. Gracias a famosas como Demi Moore, Beyoncé, Uma Thurman y Natalie Portman, la alimentación Raw Food ha...Leer más
