El consumo de cerveza en la hostelería española
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España puede ser considerada como un país mayoritariamente cervecero Se calcula que el consumo de cerveza es de cerca de 50 litros por persona y año, lo que supone más del triple del vino que se consume. Ambas bebidas tienen un alto componente social, pero en las últimas décadas la cerveza se ha impuesto de...Leer más
WILLIAMS & HUMBERT y RON VÍGIA continuan con su alianza de distribución en España
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La compañía Jerezana de bebidas y espirituosos, renueva su alianza para continuar con la labor de distribución de los Rones BLACK TEARS y LA PROGRESIVA Cuando se cumple un año de la llegada de Black Tears y La Progresiva a nuestro país, Williams & Humbert, propietaria de la empresa encargada de la distribución de estos...Leer más
Dispensadores de cerveza: la mejor forma de crear un bar en casa
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El Coronavirus nos está obligando a las restricciones en el ocio y adaptarnos a una nueva forma de consumir, incluso la cerveza Con el confinamiento comenzamos a extrañar muchas cosas sencillas, pero que eran parte de nuestra rutina. El bocata de la mañana, almorzar con los compañeros de trabajo o las cañas con amigos en...Leer más
Memphis Meats: la empresa especializada en la carne de cultivo celular
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La tecnología y los avances científicos en la industria alimentaria hacen que nos preguntemos por muchos conceptos de producto, que empiezan a ser una realidad Son muchas las preguntas que rodean a Memphis Meats: la empresa especializada en carne de cultivo celular, o lo que también conocemos como carne cultivada, carne in vitro o carne...Leer más
Cambio de imagen en Burger King con una vuelta al pasado
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La nueva imagen corporativa de la cadena de hamburguesas de implementará en los primeros meses del nuevo año Una imagen inspirada en la comida, le dota al nuevo diseño, del valor del pasado junto con una nueva forma de entender el producto. Es el primer cambio integral de la marca en más de 20 años y...Leer más
10 Trucos de cocina que te dejarán sorprendido
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Desde Food Service Magazine no dejamos de pensar con qué consejos podemos sorprenderte en nuestro próximo artículo, qué noticias de ocio y actualidad te interesará más descubrir o que platos modernos o tradicionales podemos ayudarte a elaborar. Sin embargo, hoy hemos decidido preparar un artículo un tanto diferente: 10 trucos de cocina que seguramente no...Leer más
Carta Digital QR Gratis en 5 minutos
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Las cartas digitales en la hostelería son hoy un elemento más de nuestras vidas. Sin duda el Covid-19 ha iniciado un proceso de digitalización forzosa en muchos negocios, que en pocos meses han tenido que incorporar a su vida términos como menú digital QR. La hostelería ha sido uno de los sectores donde más intensamente...Leer más
Relación entre la malnutrición y la adolescencia
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Todos somos conocedores de la importancia e influencia de la alimentación en nuestra salud. Sin embargo, no todo el mundo sabe que, en algunas etapas de la vida y desarrollo, dicha importancia e influencia es aún mayor. Nos referimos a la adolescencia, una época marcada por el incremento de las necesidades energéticas, proteicas y de...Leer más
Nueva bebida de avena Yosoy Barista, creada para aportar cremosidad al café
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Yosoy engloba una gama de bebidas vegetales elaboradas en Viladrau desde 1991 con agua de montaña sin aditivos, estabilizantes o espesantes. La última incorporación a la familia es Yosoy Avena Barista, una bebida de avena creada especialmente para combinar con el café, gracias a su extra de cuerpo y espuma, que ofrece una alternativa a...Leer más
¿Cuáles fueron los mejores jamones de España en 2020?
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El premio de los mejores jamones de España del 2020 tiene como objetivo promocionar el jamón de calidad, así como mejorar su imagen y posicionamiento en el mercado A finales del año pasado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación dio a conocer el nombre de los mejores jamones de España del 2020, coronando a...Leer más
