MadEat de primavera
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Con el cambio de estación el fenómeno del street food se convierte en muchas ciudades españolas en una nueva propuesta gastronómica ideal para disfrutar del ocio y la comida al aire libre. El evento de comida callejera que organiza ya de forma habitual MadrEat, vuelve en la antesala de la primavera con nuevas propuestas y sobre todo...Leer más
Gastromarketing la visión moderna de la Hostelería
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Una nueva edición del congreso de Marketing Gastronómico llega de nuevo a Málaga para seguir apoyando a la actividad hostelera con los nuevos retos del siglo XXI Esta será la 5ª edición de Gastromarketing, que mañana día 15 de marzo, congregará en el auditorio Edgar Neville, de la Diputación Provincial de Málaga, a un gran...Leer más
Neurogastronomía en Toledo
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Cada vez cobra más importancia el estudio del cerebro para el marketing y la gastronomía como factor de análisis en los procesos de decisión de compra en los restaurantes. La próxima semana Toledo acogerá unas Jornadas de Neurociencia relacionada con la Gastronomía que amplían el campo de las actividades de la Capitalidad Española de la Gastronomía que ostenta la...Leer más
En Torrijos, las Torrijas son Solidarias
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Se acerca la semana santa y las Torrijas son el mejor sustento calórico para degustar y hoy también para participar en un evento solidario. El II Concurso Benéfico de Torrijas, se celebra el próximo domingo 20 de marzo, en la localidad toledana de Torrijos, y están convocados a participar todos aquello vecinos o visitantes de la villa...Leer más
El futuro de la alimentación del programa Prometheus
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La aceleradora de proyectos empresariales de Reimagine foods ha comenzado a trabajar con las stru-ps que seguro revolucionarán el sector de la alimentación en los próximos años. Hace ahora un año publicábamos la primera convocatoria del programa Prometheus de Reimagine Foods que buscaba 5 proyectos emprendedores de tecnología aplicada al sector de la alimentación y la...Leer más
Ya está disponible la Guía Wine Up! 2016
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La edición de este año se presenta una importante novedad en cuanto los vinos monovarietales. Los vinos de España tienen una nueva catalogación y segmentación en la nueva edición de la Guía de Vinos digital Wine up! 2016. Al igual que en ediciones anteriores de la guía Wine up!, el autor nos desgrana de forma detallada...Leer más
Trivago se alojará en los hoteles con Base7booking
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Gestión completa en el circuito hotelero , desde la reserva a la gestión de todo el hotel, incluida la acción promocional. El comparador de precios de hoteles on line Trivago ha completado la compra del sistema de gestión de hoteles Base7booking, para poder promover directamente desde su plataforma la reserva en los mismos. Su anterior forma...Leer más
CA! incubadora V3.0
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La tercera convocatoria del programa de emprendimiento del Culinary Action! Incubator ya está en marcha. El talento de los futuros cocineros se cocina dentro de las escuelas y los proyectos empresariales relacionados con gastronomía comienzan a tener un nombre propio. CA! Incubadora (CulinaryAction! Incubadora), quiere crear emprendedores, y para ello ya atesora una experiencia de dos...Leer más
Los Restaurantes de Buena Mesa de España en reunión Familiar
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La ciudad de Logroño acoge el 43º Capítulo Familiar de la Asociación de los Restaurantes de Buena Mesa de España. Le ha tocado el turno en esta nueva convocatoria de la Asociación de los Restaurantes de Buena Mesa de España a la capital Riojana, que seguro acompañará a la perfección con sus caldos las reuniones...Leer más
Superalimentos para una salud de roble
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Los alimentos con una calificación de Saludables están pasando a la barrera de los milagrosos y en su caso ultrasanos, que garantizan una vida mejor y sobre todo nos alargan la estancia en este mundo terrenal. Desde hace décadas, científicos y biólogos han estado investigando no solo para saber los componentes de cada alimento sino...Leer más