Gijón y su Fiesta de la Sidra Natural
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Muy pronto volverá el descorche y escanciado de la sidra al borde del mar. La Fiesta de las Sidra Natural vuelve a la playa de poniente de la ciudad asturiana del mar por excelencia, Gijón, durante los próximos 24 al 30 de agosto. Serán unas jornadas gastronómicas, repletas de actividades lúdicas y sobre todo llenas...Leer más
Trabajo alrededor de la Gastronomia
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La Gastronomía está de moda y junto con la tecnología ocupa un especial lugar dentro de las nuevas oportunidades de negocio así como en el mercado laboral La Hostelería durante décadas se ha encargado de hacer crecer el baremo del empleo en temporada, ya sea estival o invernal, dependiendo el tipo de ocio al que...Leer más
Made in Galicia es gastronomía, artesanía y diseño
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Conocer todos los productos gallegos en un solo lugar ya es posible en el corazón de la Ciudad de Cristal A lo largo de dos semanas que comienzan hoy 17 de Agosto, y hasta el próximo día 30, Made in GALICIA, se instala en las aceras de los jardines de Mendez Nuñez en la ciudad de la...Leer más
Culinary Action! Incubadora celebra su segunda edición
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Una nueva edición del programa de incubación de proyectos empresariales ya está en marcha Culinary Action! Incubadora, pone en marcha la segunda edición de su programa innovador de transformación de ideas y proyectos en realidades empresariales. Las fechas marcadas para la celebración de esta edición son desde el 15 de Octubre al 10 de diciembre, pero antes habrá que...Leer más
El vino ya es tres punto cero
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El reto del vino frente al avance tecnológico ha superado claramente a su complemento gastronómico que es la comida. La industria de la alimentación lleva lustros viendo como la tecnología se implanta de forma definitiva en todos los sectores y son pocas aún las compañías que apuestan claramente al 100% por dar el salto definitivamente....Leer más
La Restauración ya tiene aceleradora de proyectos empresariales
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La matriz alemana de Makro ha puesto en marca un programa mundial para promover start ups para la restauración. La multinacional germana ha puesto recientemente en marcha un proyecto tecnológico que inspira y anima a los emprendedores que busquen inversión y mecenazgo, a presentar sus ideas en materia de innovación logística, apps móviles, finanzas o...Leer más
Madrid, fiestas y tapas castizas
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Los Barrios más castizos de la Capital, celebran sus fiestas populares estos días de Verano con una propuesta muy variada de ocio y gastronomía. San Cayetano, San Lorenzo y La Paloma son sinónimo de verbena en estos primeros días del mes de agosto. Bocatas de calamares, callos, gallinejas y unos churros para reponer fuerzas hasta el día siguiente, es la tradicional...Leer más
Cocinar en casa productos de temporada con TVE y los Hermanos Torres
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Nuevo programa de gastronomía de la mano de los Hermanos Torres para la parrilla de «prime time» de TVE Después de las ediciones de programas televisivos liderados por las cadenas privadas del panorama nacional, TVE se ha apuntado a la creciente demanda de este tipo de programas que ayudan a difundir la gastronomia española a...Leer más
Concurso de Pinchos en Peñaranda
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Desde el interior de Castilla nos llega un buena propuesta gastronómica vestida de Concurso de Pinchos El Certamen de Tapas y Pinchos ciudad de Peñaranda en una iniciativa de la Asociación de Hosteleros de Peñaranda (Ahospe), que celebra este año su novena edición. La localidad Salmantina, ya consiguió su prestigio aportando su granito de arena...Leer más
Descubriendo la nueva Gastronomía colaborativa
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Un nuevo frente de batalla se cierne sobre el negocio hostelero, la economía colaborativa en la gastronomía aterriza en España. Primero fue Internet, luego las Redes sociales y con toda esta puesta en escena 2.0, llego la economía colaborativa, que unió oferta y demanda sin intermediarios en cualquier sector o actividad. Muchos sectores están regulados...Leer más
