Prediciendo la Gastronomia del Futuro con SmartFoods
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Conocida ya como «El Google de la alimentación», la plataforma de software pretende ser el máximo referente de creación de valor en el sector. La tecnología aplicada al sector de la innovación en la rama empresarial de la nutrición, la restauración y cualquier actividad relacionada con la alimentación, parte de una idea realmente creativa de la compañía Reimagine...Leer más
Fútbol y Gastronomía en un mismo espacio
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Los Clubs de Fútbol generan ingresos con todo lo que aporta valor a su marca, también la buena mesa marida perfectamente con su terreno de juego. De todos es sabido las diferentes iniciativas que los Clubs de Fútbol Tops mundiales, llevan desarrollando desde hace unos años en el interior de sus instalaciones deportivas. Grandes tiendas y espacios multifuncionales dan cabida a...Leer más
El éxito de la Comida a Domicilio
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Son muchos los factores que hacen que este nuevo concepto de gastronomía triunfe no sólo entre la población más joven. Siempre que alguna novedad de un sector triunfa, se supera o simplemente sufre un auge inesperado, tratamos de buscar los porque de dicho dinamismo y en este caso podríamos juntar muchos factores, que cual receta de cocina nos haría mezclarlos...Leer más
Instantáneas del Vino a Concurso
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Dentro del marco del programa de «El Rioja y los 5 sentidos», estamos ya en la recta final para participar. La Agrupación Fotográfica de La Rioja, La Rioja Capital y la Fundación Caja Rioja-Bankia, son los organizadores de este XVII Concurso de Fotografía «EL RIOJA Y LOS 5 SENTIDOS». El mundo del vino vuelve a abanderar la posibilidad...Leer más
15 finalistas para el Oscar del Win5 festival
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La Rioja ya está en la recta final de sus particulares Oscar cinematográficos de cortometrajes temáticos. El pasado mes de Mayo se lanzaba la convocatoria para presentar las creaciones cinéfilas relacionadas con la gastronomia y el vino, para participar en el Win5 Festival, que fue convocado por la entidad de promoción eno-gastronómica del Gobierno de...Leer más
El resurgir del Pan y la Bollería
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España es un país de pan y su producto vuelve a coger el protagonismo que hace años comenzaba a ser desplazado por las nuevas tendencias culinarias. Desde la irrupción de los modelos anglosajones y americanos en la comida rápida y demás modelos de restauración, los hábitos y costumbres de nuestro país tornaba a nuevos «concepts» que generaban en...Leer más
XI Edición del Concurso de Cocina Mediterránea
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Con el lema Tradición e Innovación en la Cocina Andaluza, se presenta esta nueva convocatoria para cocineros y foodies. El Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (IEAMED) vuelve a convocar, y ya son nueve, a los amantes de la tradición de nuestra gastronomía para llevar a cabo una nueva edición del Concurso de Cocina Mediterránea....Leer más
Rich, un champagne para combinar
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De la mano de le Veuve Clicquot, llega un champagne diferente con personalidad propia. El contenido de la elitista botella del nuevo producto de la Maison Veuve Clicquot es un champagne excepcional, complejo y apasionante llamado Rich. Un Cuve, que rompe con la tradición, elaborado a partir de uva Pinot Noir, Meunier y Chardonnay, que...Leer más
Los Tomates del Vallés vuelven a la escena gastronómica
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Dos meses para poder degustar las exquisitas elaboraciones a partir de uno de los mejores tomates de la estación estival. Desde el próximo 15 de julio hasta el 15 de septiembre se llevan a cabo en la comarca Catalana del Vallés Oriental las Cuartas Jornadas Gastronómicas del Tomate. La hostelería local preparará y elaborará sus...Leer más
Tambien en Aguilas se toman tapas
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Como si de un evento de cetrería se tratara, pero nada más lejos de la realidad de un evento gastro en un enclave idílico a orillas del mar Desde hoy hasta el próximo 31 de Julio, se celebra en el municipio murciano de Aguilas la cuarta edición del certamen gastronómico «Aguilas de Tapas« Los visitantes a...Leer más
