Alimentación | Food Service Magazine

Esta semana, la ciudad de Madrid se rinde al arte de la gastronomía con la celebración de Gastrofestival Madrid. La programación de...

El primer congreso gastronómico del año se celebrará en poco más de una semana, Madrid Fusión 2014 tendrá lugar en el Palacio de Congresos...

El sector de la hostelería en España no ha pasado precisamente por sus mejores momentos en los últimos años, afectado por una insistente crisis...

El Consejo de Ministros aprobó el viernes 10 de Enero el Real Decreto relativo a la norma de calidad para la carne, el jamón,...

El Jurado del galardón Capital Española de la Gastronomía, reunido en Madrid, en la mañana del martes 17 de diciembre, ha decidido...

Siete reconocidos cocineros y 400 voluntarios van a ofrecer a muchas familias una cena muy especial para celebrar la Navidad. Te invito...

La guía 5 claves para mejorar el día a día de los hosteleros ha sido elaborada por Unilever Food Solutions La división...

Era un cuadro bastante habitual hace 30 o 40 años: la familia de emigrantes que, tras años de afanes lejos de casa,...

El pasado 15 de Noviembre ha sido aprobada la norma del uso de aceiteras irrellenables y etiquetado obligatorio en los envases de...

La Selección Española de Cocina Profesional ha sido la organización elegida para representar a España en el Bocuse d´Or, el concurso culinario...