Delaviuda vuelve a casa congelándonos todo el año
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Delaviuda Confectionery Group y La Ibense Bornay suscriben un acuerdo para la elaboración de postres helados La tradición en la elaboración de Ibense Bornay, la compañía de helados más antigua de España que nació en San Lucar de Barrameda, Cadiz en1892 y la experiencia del mercado y cliente que aporta Delaviuda, se unen para elaborar...Leer más
Biotecnología y alimentación en el Growing Young
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La tecnología aplicada al sector alimentario tiene una nueva cita en el encuentro profesional de Bilbao El evento gastronómico y tecnológico lleva por nombre Growing Young donde la conectividad del area cientifica, medica y alimentaria ponen encima de la mesa sus últimos avances. Los próximos días del 27 al 29 de septiembre se celebrará este evento...Leer más
Konig Ludwig Weissbier se une a la Madrid Oktoberfest
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Madrid es de nuevo la sede de la Fiesta de la Cerveza de Munich, ahora también con nueva cerveza La Madrid Oktoberfest 2017 llega después de las celebraciones en tierras bávaras a la capital del Reino, con la importante novedad de cambio de cerveza. El anterior organizar del evento, el grupo Heineken, llevaba a cabo...Leer más
Vuelve a Madrid la Fiesta de la Cerveza.
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Una semana después de la fiesta en la ciudad bávara de Múnich nos llega el evento cervecero a la capital de España. El pasado lunes 11 de septiembre, fue presentada ante los medios la Paulaner Madrid Oktoberfest, donde se dieron a conocer las novedades de esta nueva edición. Después de 3 ediciones, la cuarta llega con...Leer más
Qué tecnología esperan encontrar los clientes en un restaurante
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La clave está en enfocar la tecnología de un restaurante hacia el compromiso: invertir en lo que los clientes quieren, conocerlos y no tanto implementar cualquier nuevo gadget que llegue al mercado. Los directivos, propietarios y operadores de restaurantes son bombardeados con los lanzamientos de las nuevas tecnologías, cada una prometiendo el giro absoluto del negocio, pero...Leer más
La Restauración emocional llega a Expo Foodservice
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Un año más el evento gastronómico expo foodservice llega a Madrid para debatir de frente las demandas de los consumidores de hostelería. Expo Foodservice es el encuentro profesional en torno a la restauración que anualmente reúne en un mismo o foro a las marcas, los distribuidores, los elaboradores culinarios. Profesionales y expertos se reúnen durante dos días...Leer más
Todo el Sabor de Andalucía en tres días de evento gastronómico
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El congreso gastronómico de Andalucía Sabor, vuelve este año con una nueva convocatoria llena de gastronomía. Los profesionales del sector hostelero y de la restauración, vuelven a poner en alza la industria agroalimentaria andaluza, con sus productos como bandera. Durante los días 25 al 27 de septiembre de 2017 se celebrará la sexta edición de Andalucía...Leer más
Crea una cuenta de Instagram para tu restaurante
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Puede ser muy interesante que tu restaurante esté en Instagram: con tan solo seis años de vida tiene más de 500 millones de usuarios activos compartiendo fotografías diariamente. Con su total integración con Facebook, Instagram es una herramienta de marketing perfecta para restaurantes. Puedes hacer que las publicaciones que hagas en Instagram se publiquen a...Leer más
Gastronomia y ciencia, del laboratorio al plato
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Cada día la labor del cocinero está más ligada a la innovación conocimiento y en algunos casos hasta la ciencia… La tercera edición de este evento formativo de gastronomía y ciencia, vuelven a la capital de España con un claro mensaje, “Del laboratorio al plato”. El lugar elegido para impartir las lecciones magistrales serán en...Leer más
Cutty Sark, ligero y suave para mezclar
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La nueva campaña internacional de Cutty Sark, recuperan el espíritu de los glamurosos años 20 americanos. Los ingredientes como la Música, el baile, los cócteles y, sobre todo, mucha diversión entre personas diferentes, es como le gusta a Cutty Sark combinar su excelente producto. La marca ahora revive la época de las grandes fiestas en mansiones, que...Leer más