San Sebastián Gastronomika, Alta cocina, enología y gastronomía
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La India y su cocina de las especias será el nuevo reto del congreso, donde nos sumergirá en un apasionante viaje por las cocinas de los tandoor, los biryani, los currys… El evento de gastronomía, San Sebastian Gastronomika 2017 llega con una nueva edición cargada de buen gusto culinario y numerosas actividades que vuelven a...Leer más
9 razones para implementar pedidos online en tu restaurante
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Los pedidos por teléfono son un problema, pierdes clientes cuando tu línea está ocupada, y tiempo de tus empleados para atenderlos. Quizá pienses que los pedidos por teléfono de las pizzerías son eficientes, olvídalo, irán desapareciendo con el tiempo. En este tipo de restaurantes, los pedidos online han tenido un gran éxito. Los clientes se...Leer más
El foodservice internacional se cocina en Colonia
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La Feria Anuga, una de las mayores del sector de la alimentación, dota cada vez más medios y espacios al creciente negocio de la restauración y la hostelería. Anuga 2017 se celebrará de nuevo y como ya es habitual en su ciudad natal, Colonia, los próximos 7 al 11 de octubre, y segmenta de nuevo dos salones al...Leer más
El pescado congelado a escena en Conxemar
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El pescado congelado destaca durante esta semana a orillas del Atñlántico La Feria Conxemar está considerada una de las 3 ferias más importantes de Europa en su sector del pescado congelado, y su cita anual es imprescindible para los profesionales del mundo de la distribución, fabricación y compra de productos congelados del medio marino. Durante...Leer más
Viajar a lo grande al alcance de todos
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Los viajes ya no son exclusividad de unos pocos, existen muchas y diversas posibilidades de planificar un viaje exclusivo y exótico, apto para todo los bolsillos. Desde hace décadas venimos observando que el viajar es una actividad casi anual, y que no responde a barreras económicas. La tecnología y la mejora en el trasporte terrestre, marítimo y...Leer más
Los Premios Nacionales de Gastronomía del 2016
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A continuación os mostramos los galardonados en la última edición de la Gala de los Premios Nacionales de Gastronomía. Los Premios Nacionales de Gastronomía, se celebran anualmente desde hace ya 4 décadas, y en ellos se busca valorar la labor de lso sujetos implicados en el extenso mundo de la alimentación y bebidas relacionadas con...Leer más
Dulces y Postres para una celebración especial
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Convierte tu evento en Medellín en una fiesta con dulces originales. Cuando llega el momento de preparar un evento, una de las principales metas que nos proponemos como anfitriones es sorprender a nuestros invitados y sea recordado como una fiesta original y auténtica. En este aspecto, los dulces y postres se han convertido en un...Leer más
Reforma un local de hostelería con ayuda de la tecnología
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¿Vas a hacer reformas en tu bar? Estas App’s te pueden ayudar Renovarse o morir, es el lema de todo negocio que quiere crecer y mantenerse en lo más alto; pero también de todo local que debido al paso de los años necesita un lavado de cara. Simplemente desde nuestro móvil y gracias a las...Leer más
Delaviuda vuelve a casa congelándonos todo el año
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Delaviuda Confectionery Group y La Ibense Bornay suscriben un acuerdo para la elaboración de postres helados La tradición en la elaboración de Ibense Bornay, la compañía de helados más antigua de España que nació en San Lucar de Barrameda, Cadiz en1892 y la experiencia del mercado y cliente que aporta Delaviuda, se unen para elaborar...Leer más
Biotecnología y alimentación en el Growing Young
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La tecnología aplicada al sector alimentario tiene una nueva cita en el encuentro profesional de Bilbao El evento gastronómico y tecnológico lleva por nombre Growing Young donde la conectividad del area cientifica, medica y alimentaria ponen encima de la mesa sus últimos avances. Los próximos días del 27 al 29 de septiembre se celebrará este evento...Leer más
