Las motivaciones de los españoles a la hora de descubrir nuevos restaurantes
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¿A la gente le gusta innovar cuando se trata de comer fuera? ¿Son aventureros por querer experimentar nuevos restaurantes o diferentes tipos...Leer más
Cinco rutas gastronómicas por España que debes descubrir
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Que en España se come muy bien no es ningún secreto ya que nuestro país goza de una riqueza gastronómica sin parangón...Leer más
Por qué la manzana es clave para fortalecer huesos y músculos
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Indagamos en las características, funciones y aportes de este popular fruta para robustecer los elementos clave del sistema locomotor. La manzana es...Leer más
Frit Ravich y su apuesta por la proximidad y la sostenibilidad
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La compañía ha sido pionera en crear gamas y conceptos que cubren las necesidades del consumidor y ahora amplia su catálogo presentando...Leer más
Lucia Freitas: la cocinera gallega más reconocida, estrella Michelin incluida
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Elaboramos el perfil profesional de una de las cocineras mundiales con más talento y creatividad. Lucía Freitas (Santiago de Compostela, 1982), es...Leer más
Cualidades saludables y nutritivas del plátano
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Analizamos las características y virtudes, desde el punto de vista nutritivo y saludable, del plátano. Existen muchas maneras de nombrar al plátano,...Leer más
Nace el primer Lab de España dedicado a la Masa Madre
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La mayor comunidad panadera de habla hispana llega a Barcelona con el objetivo de generar contenido e intercambiar conocimientos con uno de...Leer más
Ybarra apuesta por el picante de la mano de Salsas de Sierra Nevada
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Grupo Ybarra y Salsas de Sierra Nevada han desarrollado un nuevo proyecto bajo la marca “Doctor Salsas” para comercializar productos picantes en...Leer más
Platos de la gastronomía escocesa que no te puedes perder
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Seleccionamos seis elaboraciones deliciosas de la tierra de Ewan McGregor y William Wallace: galletas de mantequilla, haggis, salmón al escocés, cullen skink,...Leer más
Nace la Plataforma de Especialización Inteligente de Alimentación y Packaging
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La plataforma busca acelerar la transición hacia un food packaging más sostenible La Comisión Europea ha aprobado la Plataforma de Especialización Inteligente...Leer más











