Gastronomía | Food Service Magazine

Cómo celebrar el Día de Acción de Gracias a lo Americano

El Día de Acción de Gracias es una festividad marcada en el calendario en países de habla anglosajona como EE.UU. y Canadá....

2ª Edición de las Becas Pernod Ricard España y MOM Culinary Institute

Redacción Food Service Magazine

El proyecto educativo incorpora como novedad una formación especializada en sostenibilidad y responsabilidad aplicada a la hostelería, alineado con el objetivo de...

Salón Internacional de Turismo Gastronómico en Ourense

Redacción Food Service Magazine

Vuelve al panorama ferial una nueva edición de Xantar, la única Feria Internacional de Turismo Gastronómico acreditada de la Península Ibérica Los...

Las motivaciones de los españoles a la hora de descubrir nuevos restaurantes

Redacción Food Service Magazine

¿A la gente le gusta innovar cuando se trata de comer fuera? ¿Son aventureros por querer experimentar nuevos restaurantes o diferentes tipos...

Cinco rutas gastronómicas por España que debes descubrir

Redacción Food Service Magazine

Que en España se come muy bien no es ningún secreto ya que nuestro país goza de una riqueza gastronómica sin parangón...

Por qué la manzana es clave para fortalecer huesos y músculos

Eduardo Garre Victoria

Indagamos en las características, funciones y aportes de este popular fruta para robustecer los elementos clave del sistema locomotor. La manzana es...

Frit Ravich y su apuesta por la proximidad y la sostenibilidad

Redacción Food Service Magazine

La compañía ha sido pionera en crear gamas y conceptos que cubren las necesidades del consumidor y ahora amplia su catálogo presentando...

Lucia Freitas: la cocinera gallega más reconocida, estrella Michelin incluida

Eduardo Garre Victoria

Elaboramos el perfil profesional de una de las cocineras mundiales con más talento y creatividad. Lucía Freitas (Santiago de Compostela, 1982), es...

Cualidades saludables y nutritivas del plátano

Eduardo Garre Victoria

Analizamos las características y virtudes, desde el punto de vista nutritivo y saludable, del plátano. Existen muchas maneras de nombrar al plátano,...