¿Es la comida vegana sinónimo de comida sostenible?
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Cada vez es más habitual entre las personas de nuestra sociedad dejar de comer carne, o no tomar ningún producto de origen...Leer más
¿Cómo Reducir la ingesta de Azúcar en Verano?
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Algunas de las medidas están incluidas en el decálogo del manifiesto ‘Por un consumo responsable de azúcar’, elaborado por DKV y el...Leer más
¿Sabes cuáles son las comidas más adictivas?
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El por qué una comida te crea adicción y tienes la necesidad de seguir tomándola, ahora queda desvelado. «No me pongas eso...Leer más
¿Qué es el kéfir? Descubre sus beneficios y propiedades
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Sin duda, si tenemos que elegir un superalimento que está arrasando con su éxito, ese es el kéfir, una bebida de leche...Leer más
¿Qué es la acrilamida y por qué debes reducirla en tu dieta?
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La acrilamida es una sustancia química que surge tras un proceso conocido como reacción de Millard. La acrilamida es una sustancia química...Leer más
¿Por qué el ajo negro es tan beneficioso para tu salud?
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A todos nos gusta cuidarnos comiendo bien, y si encima podemos incluir en nuestras dietas ingredientes que nos aporten numerosos beneficios para...Leer más
¿Sabes qué es la dieta FODMAP?
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Entre un 5 y un 10% de la población española sufre el Síndrome del Intestino Irritable, incluso podrías ser tú uno de...Leer más
Un sensor de gluten para tu comida
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Después de ser diagnosticado con un trastorno autoinmune muchas personas se dedican a investigar. ¿Qué tipos de vitaminas, alimentos, ejercicios puedo tomar...Leer más
¿Existe relación entre la Depresión y la Alimentación?
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En los últimos años proliferan los estudios para conocer cómo la dieta influye en determinadas enfermedades y entra las más estudiadas se...Leer más
¿Qué es la alimentación consciente?
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La conciencia plena de lo que comemos conlleva a la preocupación por ingerir comidas sanas y a mejorar nuestros hábitos alimenticios. El...Leer más
