Cocineros | Food Service Magazine

El trash cooking, comienza a tomar forma en nuestro entorno no como moda, sino como vanguardia asociada a las tendencias por la situación...

El sector hostelero lleva unos años afectado como todos los sectores por la crisis, pero desde varios puntos de opinión, el efecto...

Desde el 22 al 24 de agosto de 2014 se celebra en la Isla canaria de Tenerife , el I Congreso Internacional...

La cadena de Televisión Cuatro, estrena un nuevo programa de televisión con el lema «para comerse el mundo». La cadena pretende darnos...

Los Premios Nacionales de Gastronomía del año 2013, han sido concedidos por las juntas directivas de la Real Academia de Gastronomía y...

El libro 200 Tapas de España, acaba de ser presentado por la editorial LID, dentro de su colección «coolinary». Su autor, Alberto...

Estamos en el siglo XXI y empieza a ser habitual escuchar alguna noticia sobre tecnología relacionada a la creación culinaria. Ya no es ciencia...

La Federación Española de Hostelería (FEHR) y la Organización Acción contra el Hambre ha firmado un acuerdo recientemente para combatir la falta...

Los próximos días 26-27-28 y 29 de junio se da cita en Madrid el festival de tendencias urbanas conocido como Mula Fest....

Platea se presenta en Madrid como un espacio lúdico gastronómico en el que cada detalle tiene sentido. Todos los que hayamos pasado alguna vez...