Cadena de Suministro | Food Service Magazine

4 tipos de tecnología sostenible que ayudan a los restaurantes a reducir el desperdicio de papel y alimentos

La tecnología sostenible reduce el desperdicio al tiempo que mantiene la eficiencia. Un estudio reciente de reFED calculó que aproximadamente 11 millones...

Pedido por voz: la tecnología de pedidos de restaurantes que aún no estás utilizando

Jose María Jimenez Shaw

Los pedidos de voz en restaurantes son el nuevo canal de participación del cliente disponible para los restaurantes. -«Hola Alexa, quiero pedir...

¿Cómo interpretar el etiquetado de los alimentos?

Redacción Food Service Magazine

El día a día en la cesta de la compra tienen un nuevo elemento a tener en cuenta, el etiquetado de los alimentos. Leer...

Nuestro suelo se muere. FoodTech quiere salvarlo

Jose María Jimenez Shaw

La pérdida de materia orgánica del suelo podría ser la crisis ambiental más subestimada que enfrenta la humanidad Lo dice Victor Friedberg,...

El primer envase compostable del mundo para comidas preparadas

Jose María Jimenez Shaw

La sostenibilidad nos obliga a evolucionar y debemos verlo también como innovación en el campo de la alimentación. En el pasado mes...

¿Cómo elegir el cafe que necesita tu negocio?

Redacción Food Service Magazine

Cada lugar de degustación o centro de trabajo, necesita distinguirse no solo por su espacio, decoración confort, sino también, por el café...

¿Cómo evolucionan los precios de los supermercados en España?

Redacción Food Service Magazine

Soysuper, compañía experta en medición de precios de supermercados online en España, publica los resultados del Barómetro de precios regionales de supermercados...