Las Cocinas Viajeras en Madrid Fusión
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Se acerca el día del estreno de la XIII cumbre internacional de la gastronomía, como así la denominan sus organizadores. Talleres, ponentes, catas, concursos y expositores, ya están preparados para la gran cita del mes de Febrero que se llevará a cabo los días 2, 3 y 4 de Febrero en el Palacio Municipal de...Leer más
Horeq 2015, Soluciones para la Hotelería, Restauración y Colectividades
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La cita anual para los profesionales de hostelería en la Feria HOREQ, ya está aquí. En paralelo a la celebración de FITUR, este año la muestra que ofrece soluciones a los profesionales de la restauración y hotelería coincide en fechas y no es pura casualidad. El turismo y el ocio, cada vez está mas ligado...Leer más
I Ruta de la Tapa Saludable de Benalmadena
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Con el lema «tapeando con la dieta mediterranea» se presenta la primera edición de la Tapa Saludable de Benalmadena El municipio malacitano de Benalmadena ha puesto en marcha en colaboración de la asociación de comerciantes del municipio ACEB una iniciativa muy beneficiosa para la salud. Durante una semana , del 28 de Enero al 5...Leer más
La Gastronomía en Fitur 2015
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FITUR es la Feria Internacional de Turismo en la que se muestran propuestas internacionales en materia de turismo, cultura, gastronomía, compras y salud. Durante los días 28 de este mes y el 1 de Febrero se celebrará en Madrid la 35 ª edición del evento, en el recinto de IFEMA. La innovación en las propuestas ha...Leer más
Festival de Paellas en Benicassim
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La paella es reconocida internacionalmente, y forma parte de nuestra gastronomía autóctona mediterranea En el municipio castellonense de Benicassim, llevan ya 27 años celebrando en sus fiestas patronales de San Antoní, un exclusivo certamen popular que lleva el nombre del Día de las Paellas. Esta jornada festiva es desde hace ya 8 años (2007) una...Leer más
Feria de la Trufa Negra de Burgos
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Entre los meses de Enero y Marzo, los bosques de Castilla y León concentran una actividad singular en busca de la trufa de Perigord. La Asociación para el Desarrollo de Tierra de Lara en colaboración con en consistorio de Quintanalara celebra durante los próximos días 24 y 25 de Enero la I Feria de la Trufa...Leer más
Espumosos, Nieve y Gastronomía en los Pirineos
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Ya está el manto blanco, tan ansiado este invierno, sobre la cordillera pirenaica y las estaciones de Ski se engalanan para recibir a los visitantes con muchas novedades gastronómicas. La empresa Freixenet y la estación de Ski de Astún, han elaborado una acción conjunta que pretende disfrutar de la nieve y la gastronomía en un...Leer más
La Fabada de Ruta por la Capital del Reino
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Son muchas las maneras de elaborar las fabes, pero desde esta semana, la Fabada se da cita en la capital del Reino. Desde el pasado Viernes 16 de enero hasta el próximo 1 de febrero, una veintena de establecimientos de hostelería de la ciudad de Madrid, participarán en la Primera Ruta de la Fabada. El...Leer más
Los Paisajes y Sabores de España protagonistas en tu Relato
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Los concursos literarios siguen en alza y muestra de ello es la nueva iniciativa del MAGRAMA acerca de «Microrelatos sobre Paisajes y Sabores de España». No se trata de una narrativa extensa, solamente de llevar a cabo un relato reducido de un mínimo de 1200 caracteres que exponga, desarrolle, ingenie, mitifique, ambiente o simplemente relacione...Leer más
II Jornadas Gastronómicas de la Naranja
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La Naranja y la mandarina Clemenules, celebran sus jornadas gastronómicas con varios restaurantes de la provincia de Castellón. Las Jornadas Gastronómicas de la Naranja y la Clemenules 2015 se desarrollarán desde hoy viernes 16 de enero, hasta el próximo 29 de marzo en varios municipios que atesoran una característica común, la producción de cítricos en...Leer más