Las preocupantes cifras de desperdicio alimentario
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Reducir el desperdicio alimentarios es algo indispensable para ayudar a la sostenibilidad Según los datos publicados por la Comisión Europea, 1/3 de... Leer más
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En poco meses, entra en vigencia el Real Decreto que prohíbe el uso de bolsas de plástico. Conoce las bolsas de papel... Leer más
5 Ideas para hacer tu restaurante más sostenible
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España los bares y restaurantes tiran a la basura entre el 20 y el 30% de la comida preparada. Es triste, pero... Leer más
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Predecir las tendencias de la industria de restaurantes es fundamental para su éxito continuo como empresa. Empresas con inteligencia artificial pueden monitorear... Leer más
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La sostenibilidad nos obliga a evolucionar y debemos verlo también como innovación en el campo de la alimentación. En el pasado mes... Leer más
La alimentación ecológica se da cita en Madrid
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¿Qué es la entomofagia?
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