4 tipos de tecnología sostenible que ayudan a los restaurantes a reducir el desperdicio de papel y alimentos
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La tecnología sostenible reduce el desperdicio al tiempo que mantiene la eficiencia. Un estudio reciente de reFED calculó que aproximadamente 11 millones...Leer más
Pedido por voz: la tecnología de pedidos de restaurantes que aún no estás utilizando
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Los pedidos de voz en restaurantes son el nuevo canal de participación del cliente disponible para los restaurantes. -«Hola Alexa, quiero pedir...Leer más
Añade estos tres mensajes a tus recibos o tickets, para obtener más ingresos y suscriptores
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Al recibo o cuenta, en general, no se le ha prestado mucha atención en los restaurantes. Un trozo de papel que habitualmente...Leer más
El primer envase compostable del mundo para comidas preparadas
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La sostenibilidad nos obliga a evolucionar y debemos verlo también como innovación en el campo de la alimentación. En el pasado mes...Leer más
¿Cómo elegir el cafe que necesita tu negocio?
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Cada lugar de degustación o centro de trabajo, necesita distinguirse no solo por su espacio, decoración confort, sino también, por el café...Leer más
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Gastronomix inicia un proyecto social con cocina vegana
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Esta iniciativa social de la Fundación La Casa y El Mundo ofrece la oportunidad a 50 alumnos de Cocinar su futuro en...Leer más
Pantallas de visualización para eliminar la incertidumbre
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¿Alguna vez ha estado en un aeropuerto y pensar, «¿Quiero ir comer en un restaurante antes de mi vuelo, pero no estoy...Leer más
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¿El término «inteligencia artificial» te hace sentir incómodo? No sería inusual, y si lo relacionamos con la gastronomía seguramente más… A través...Leer más
Un restaurante que sirve tu cara para comer
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La impresión en tiempo real para aplicarla a los alimentos es una tendencia en alza dentro del mundo de la gastronomía Hace...Leer más
