Tus paellas, con más sabor a marisco
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La labor de mejora continua en los desarrollos culinarios por parte de Unillever Food Solutions es constante, y fruto de ello ha...Leer más
Sweetology antología de la pastelería
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Repostería concentrada en 256 paginas en un exquisito libro. Josep Maria Rodríguez nos desarrolla las lineas de su primer volumen editorial, recogiendo...Leer más
La Merluza del Pincho de Burela celebra sus jornadas de Exaltación
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Los Armadores de Burela (ABSA), convoca y organiza las Jornadas de Exaltación de la Merluza del Pincho de Burela Desde hoy Viernes 14...Leer más
Concurso Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2014
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La Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona ha convocado el concurso para la elección del Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de...Leer más
Fresas con chocolate y topping variado
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Una Original forma de Presentar unas deliciosas Fresas bañadas en cobertura de chocolate, y decoradas con Virutas de de frutos secos. Pasos...Leer más
Las capitales españolas de los Pinchos
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Gastronomía en miniatura en la cuna del vino La ciudad riojana de Logroño se ha incorporado recientemente a «Norte es pinchos», la...Leer más
Tapas con Historia
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El libro 200 Tapas de España, acaba de ser presentado por la editorial LID, dentro de su colección «coolinary». Su autor, Alberto...Leer más
Watson, el Chef Digital
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Estamos en el siglo XXI y empieza a ser habitual escuchar alguna noticia sobre tecnología relacionada a la creación culinaria. Ya no es ciencia...Leer más
Los sabores que se llevarán en los próximos años
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McCormick y Ducros acaban de publicar el informe Tendencias en Sabores correspondiente a 2014, donde se identifican las cinco tendencias globales gastronómicas más destacadas,...Leer más
