Cocinar la pasta al dente
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El primer centro internacional dedicado a la difusión, promoción y desarrollo de la cultura gastronómica italiana en el mundo es la Academia...Leer más
Chef Culinary Conference 2016
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Con el apasionante lema de la comida es medicina y la comida es amor, la Chef Culinary Conference se adentrará en los conceptos de los alimentos de la...Leer más
No puede faltar la pasta en la operación bikini
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La marca de pasta Italiana Barilla quiere acompañarnos en este viaje de dietética y nutrición para aportar todo su ecosistema de productos...Leer más
Los Cocineros se citan en Elche
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La localidad alicantina de Elche será la anfitriona de la asamblea nacional de la asociación internacional de cocineros de este año 2016 Alicante...Leer más
Una vida llena de Paella (Segunda Parte)
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La Paella en tu dieta habitual es un buen aglutinador de los que comúnmente denominamos Dieta Mediterránea, pero debemos matizar estos conceptos...Leer más
Cuarenta Años de ALIMENTARIA
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Son ya cuatro décadas las que el certamen alimentario por excelencia de nuestro país lleva apostando por el producto, la gastronomía y...Leer más
El dulce viaje de la historia de la Gastronomía y la Salud
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Como no podía ser de otra forma, Abrimos hoy este nuevo espacio con una clara declaración de intenciones, unir la Gastronomía y...Leer más
Estrellas y Soles en el KC Aniversario
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Experiencias Gourmet y con referentes nacionales de la gastronomia española te esperan en el aniversario del Kitchen Club. Los KC (Kitchen Club) de Madrid están...Leer más
Colectividades y Cocinas Centrales en su III Congreso
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Lo más selecto de la restauración colectiva se dará cita la semana que viene Madrid para celebrar su 3ª convención. La asociación...Leer más
Congreso H&T en la Costa del Sol
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El Salón Profesional del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, que tomó hace años ya el testigo de los congresos...Leer más
