Expofoodservice 2014 llega esta semana
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Los profesionales de la restauración y el foodservice, tienen una cita ineludible en el evento que se celebrará en Madrid, en el...Leer más
Método para testar la calidad de los aceites virgen y virgen extra
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A partir de esta iniciativa un órgano común de gestión se encargará de coordinar los diferentes proyectos de investigación existentes, que se...Leer más
Nueva guía sobre la información alimentaria facilitada al consumidor
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La finalidad de este cambio normativo es dar a los consumidores una información objetiva, clara, comprensible y veraz, sobre todos los alimentos...Leer más
‘Wines from Spain Trade Fair’, el escaparate del vino español en Londres
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La ciudad británica de Londres acogió en el dia de ayer, la edición de ‘Wines from Spain Trade Fair’, una feria organizada por ICEX España Exportación e Inversiones y...Leer más
Se acaba el plazo para adaptarse a la nueva normativa de Aceiteras Irrellenables
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El próximo 28 de febrero se agota el plazo que tiene la hostelería para adaptarse a las nuevas normasque fija el Real Decreto...Leer más
La experiencia de los cócteles en casa
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El grupo Pernod Ricard ha querido reinventar la experiencia de los cócteles con la creación de un prototipo de ‘bar portátil’ que...Leer más
Se debe reducir el consumo de carne y productos lácteos en el mundo
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Un informe del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) advierte que se deben hacer cambios importantes para poder...Leer más
Nueva norma de calidad para los ibéricos.
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El Consejo de Ministros aprobó el viernes 10 de Enero el Real Decreto relativo a la norma de calidad para la carne, el jamón,...Leer más
Cómo gestionar mejor un restaurante y atraer clientes.
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La guía 5 claves para mejorar el día a día de los hosteleros ha sido elaborada por Unilever Food Solutions La división...Leer más
El aprovisionamiento de la Hostelería
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El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente español acaba de realizar un estudio para conocer el comportamiento de los establecimientos de...Leer más
