Platos típicos de la comida italiana populares a escala mundial
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La comida italiana es tremendamente popular en todo el orbe gracias al equilibrio que contiene entre excelente sabor y propiedades nutritivas. La gastronomía Italiana, asociada a la comúnmente conocida como dieta mediterránea, ayuda regular ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre. Una dieta compuesta de abundantes platos transalpinos resulta ideal para las personas hipertensas, ya que ayuda a mantener el peso corporal. Las cantidades adecuadas de este tipo de comida contienen bajos niveles de grasa, lo que la convierte en una herramienta muy adecuada en la lucha contra el colesterol. 5 platos fundamentales de la gastronomía italiana 1-...Leer más
15 comidas veraniegas muy recomendables
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Cuando llega el verano, las comidas se aligeran y se apuesta por platos frescos, que permiten sofocar el calor durante la época estival. En verano las recetas cambian, el calor y los productos de temporada son los principales causantes de este cambio de hábitos culinarios. En esa sintonía, son especialmente populares las sopas frías; y en este capítulo merecen mención propia el gazpacho y el salmorejo. Dos sopas frías de tomate, cada una con sus peculiaridades (como relataremos a continuación) que resultan tan nutritivas, cómo saludables, y acordes con esta época del año. Ya se sabe que el verano invita...Leer más
3 postres irresistibles para preparar esta primavera
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Si algo apetece después de una buena comida, es un buen postre, especialmente durante los meses de primavera y verano. Por este motivo, desde Food Service Magazine, hemos decidido preparar este post, para darte a conocer 3 postres irresistibles que podrás preparar esta primavera: 1. Batido de cacahuete Si te gusta el cacahuete, te presentamos un postre que no podrás dejar de preparar una vez lo pruebes. Para elaborarlo necesitarás: 1 taza de bebida vegetal 1 plátano 1 cucharada de cacahuete en polvo 1 cucharada de crema de cacahuete 1 cucharada de cacao en polvo Y, tan solo necesitas seguir los...Leer más
Perdiz estofada y otros 10 platos típicos de Toledo que tienes que probar
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La gastronomía de Toledo se basa en platos fuertes y contundentes, y es, para quienes realizan turismo gastronómico con asiduidad, uno de los lugares más tentadores del país. Sus platos, pensados para combatir el frío invierno, han ido conservándose generación tras generación, y destacan por sus influencias moriscas, sefarditas y cristiana, marcadas a su vez por nuestras tradiciones cazadoras y pastoras. Así que, si estás pensando en visitar esta ciudad, ya sea por turismo, gastronomía, o ambas (como ocurre en la mayoría de casos), deja que te presentemos los 10 + 1 platos tradicionales más populares de Toledo, empezando, como...Leer más
La receta de brownie saludable para disfrutar en cualquier momento del año
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El 14 de febrero muchas parejas decidieron salir a cenar, otras preparar un picnic y seguro que muchas disfrutaron de una velada romántica en casa. Sin embargo, también sabemos que muchas parejas no lo celebraron. Por eso, hemos decidido traer a nuestro blog, meses después, la receta de brownie saludable que deberías haber preparado en San Valentín, y con la que disfrutarás tanto de su elaboración como de su delicioso sabor. Además, lo mejor de todo, es que este postre no tiene azúcar y es bajo en carbohidratos, por lo que no tendrás que salir mañana a correr para compensar....Leer más
¿Te gustan los sabores intensos? Aprende a preparar esta sopa
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En este post vamos a explicarte cómo elaborar una sopa de ajo con queso de Mahón, un plato intenso y, además, gratinado Si te gusta la tradicional sopa de ajo castellana, pero estás buscando una variación de este plato con un sabor más intenso, estás en el lugar indicado. Eso sí, antes de hacerlo, te adelantamos que vamos a centrarnos en la versión sencilla de este plato, de forma que no tengas que dedicar mucho esfuerzo ni tiempo (en tan solo 45 minutos estará lista) para disfrutar de este sabroso primer plato. Presta atención: Receta de Sopa de Ajo con...Leer más
