Concienciando al mundo sobre desperdicio alimentario
/
La Asociación de Empresas del Gran Consumo, celebra la primera Semana contra el desperdicio Alimentario AECOC, se pone como punta...Leer más
Crea tu menú en realidad virtual con KabaQ
/
Mostrarles a los comensales lo que van a comer es un reto de todo restaurador. Con creatividad y tecnología aplicada ...Leer más
El empleo y la tecnología en el sector Alimentario
/
La industria dedicada a los alimentos ha experimentado importantes cambios en los últimos años, especialmente, cambios a nivel tecnológico. Estas...Leer más
El final de las Bolsas de Plástico
/
La sostenibilidad es uno de los principales retos que afrontamos en las próximas décadas y la nueva normativa sobre el...Leer más
El sector de la Alimentación como motor del empleo
/
La evolución del sector agroalimentario en los últimos tres años ha sido muy positiva, con un crecimiento del 1,3% interanual...Leer más
Los premios nacionales de Gastronomía del 2017
/
El pasado mes de mayo se daban a conocer los nominados a los Premios Nacionales de Gastronomía de la Real...Leer más
Taiyaki, el gofre-helado con forma de pez que llega para quedarse
/
El taiyaki combina dos alimentos el gofre y el helado en un peculiar bocado ¿Has oído hablar alguna vez de el?...Leer más
¿Qué son los taninos del vino?
/
¿Alguna vez has bebido vino y has notado esa sensación de sequedad en la boca y ausencia de segregación salivar?...Leer más